Пивные дегустации

Birra del Borgo My Antonia

Производитель: Birra del Borgo (AB InBev), Borgorose (RI), Italy
Стиль: Strong Pale Lager/Imperial Pils
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылка

Рецепт пива «My Antonia» был разработан Леонардо Ди Винченцо – владельцем пивоварни «Birra del Borgo», в сотрудничестве с культовым Сэмом Калладжионе – хозяином и главным идеологом «Dogfish Head». «My Antonia» представляет собой крепкий пилснер с сухим охмелением.

У пилснера наблюдается красивый янтарно-апельсиновый цвет и стойкая белоснежная пенная шапка.

Яркий цветочный аромат взрывается хмелевой свежестью, медом, карамелью, бисквитом и даже игристым вином. Великолепный запах!

Вкус достаточно плотный, густой и округлый, с солодово-хмелевой основой, цветочно-медовой свежестью, вязкой сухостью и горечью в завершении. Пьется пиво, просто прекрасно!

На мой взгляд, «My Antonia» – это действительно что-то среднее между IPA и классическим пилснером. Отличный эксперимент, великолепное пиво!

Оценка: A

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *