Blanche De Namur

Blanche De NamurПроизводитель: Du Bocq, Purnode-Yvoir, Belgium
Стиль: Witbier
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

Я уже не раз признавался в любви к Витбирам! И повторюсь еще раз, что обожаю этот сорт, он один из моих самых любимых без сомнения. Бельгийское пшеничное пиво действительно не только превосходно освежает в жару. Но и великолепно возбуждает аппетит, дразнит, манит своей легкостью и тонкостью вкуса.

«Blanche De Namur» детище знаменитой бельгийской пивоварни Du Bocq, как выяснилось позже, выступает вполне достойным представителем семейства Витбиров. А уж если говорить честно данный образец меня очаровал! Чем же спросите вы? Ведь это обычный, и не самый, если верить рейтингам топовый Витбир. Однако мне «Blanche De Namur» оказался далеко не простым.

Красивый абрикосовый цвет, с легким лимонным оттенком и, разумеется, типичной для бланша туманностью, красиво льется в бокал, венчаясь пушистой, и ватной, молочно-белой пенистой шапочкой. «Blanche De Namur» удивляет своим душистым и сильным ароматом сладких и пряных специй, с нотками перца, пшеницы, и кориандра, и превосходным, и я бы даже сказал необычным цитрусово-фруктовым фоном на втором плане, который я бы назвал скорее «нектаровым», так как в нём играют удивительные оттенки манго, персиков, ананасов, и аниса? Меня это удивило, если честно, приятно удивило.

А уж если говорить дальше, то вкус меня удивил еще больше. Сладкий и пряный вкус, приятно освежающий своей цитрусово-фруктовой кислинкой, раскрывается целым букетом привкусов, большинство которых я счел удивительными, потому что помимо привычных апельсиново-лимонных, пшеничных и кориандровых оттенков, вкус «Blanche De Namur» наполнен всё той же нектариновой прелестью, дразнящей ближе к концу увлекательными привкусами спелого манго, персика и ананаса. Еще где-то на языке витают, и даже немного подсушивают изнутри легкие соломенно-злаковые ощущения!

Уж не знаю, но мне кажется «Blanche De Namur» спутать с чем-то сложно, другое дело оценка пиву, как говориться дело вкуса и выбора. Меня «De Namur» если честно увлек, и приятно-приятно удивил!

Оценка: A+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *