Пивные дегустации

Bottle Share Quadrobberry — BA Rioja

Производитель: Bottle Share, Москва, Россия
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 13.00%
Тип подачи: бутылка

Бутылочку бочкового темного крепкого эля в бельгийском стиле – «Quadrobbery» от московской команды «Bottle Share», я держал в своем погребке аж с 2017-го года. Сам по себе, «Quadrobbery» представляет собой крепкий бельгийский эль, сброженный траппистским штаммом дрожжей вместе со свежими ягодами малины. «BA Rioja» – это специальная версия «Quadrobbery», выдержанная в винных бочках из-под одноименного вина.

Внешне, «Quadrobberry — BA Rioja» – это очень темный и почти черный густой напиток без пены, который выглядит скорее как портвейн, чем пиво.

В аромате забродившее малиновое и черно-смородиновое варенье, портвейн, вино и ягоды. По аромату, это уже не пиво, а вино. Вкус винный и ягодный, в котором малина в самом начале уступает место черной смородине, которая в свою очередь, в сухом и вязком завершении становится уже черноплодной рябиной. Сложные винные, и напоминающие портвейн тона, усложняют это терпкое и согревающее винное пиво.

Да, такое пиво надо в обязательном порядке давать тем, кто на призыв к интересному пиво, обычно говорит, – я пиво не пью… «Quadrobberry — BA Rioja» – это вещь… которая наверное вряд ли где-то уже осталась? Но кто его знает…

Оценка: A+

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *