Пивные дегустации

Brønhër Hop Clan in the Highmalts — Wee Heavy

Производитель: Brønhër Brew (Daviyun / Sagra), Villajoyosa, Spain
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 8.30%
Тип подачи: бутылка

Признаюсь честно, это пиво меня привлекло, прежде всего, своей потрясающе оформленной этикеткой. Помимо пива, я обожаю рок-музыку и электрогитары, и поэтому когда мой взгляд пал на хмель, наяривающий свои огненные рифы на маленькой бутылочке от совершенно неизвестной контрактной пивоварни, выбор был очевиден и бесспорен.

Уже в руках бутылочка раскрыла свой первый секрет – передо мной оказался весьма редкий сорт пива – шотландский эль «wee heavy». Вторым сюрпризом оказалось то, что было внутри. Этот шотландский эль оказался довольно крепким – 8,3%, горечь была обозначена на этикетке –
21 IBU.

Brønhër Hop Clan in the Highmalts - Wee Heavy

Внешние характеристики этого пива таковы: темно-красноватый и слегка мутный цвет, и вязко-кремовая пена желтоватого цвета, которая очень хорошо держится в бокале.

Brønhër Hop Clan in the Highmalts - Wee Heavy3

Аромат мощный, яркий и богатый, в котором заправляют тягучие и сладко-фруктовые оттенки – изюм, сливы и сухофрукты, усложненные запечёнными тостами, медом и приятным кремовым характером. Уже первое ощущение аромата этого шотландского эля сваренного на испанской пивоварне, заставило меня вспомнить о таком замечательном пивном стиле как «wee heavy», который кажется, мы немного подзабыли в погоне за хмелевыми взрывами и всякими там ИПА… – а зря.

Brønhër Hop Clan in the Highmalts - Wee Heavy5

Вкус, как и аромат – мощный и тягучий, на первом плане фруктовая сладость, изюм, темные сливы, черная смородина, поджаренные тосты и земляные оттенки, на втором, очень хорошо сбалансированная и интересная хмелевая горечь. Тело плотное, густое и насыщенное.

Brønhër Hop Clan in the Highmalts - Wee Heavy4

Послевкусие благородное, суховатое и согревающее, оставляющее во рту ощущение дорого и крепкого вина. На мой взгляд – просто круто! Слабых мест я не нашел, а учитывая тот факт, что пива в стиле «wee heavy» я пробовал очень мало, то могу смело утверждать, что «Brønhër Hop Clan in the Highmalts» один из лучших. Приятное открытие от случайной покупки!

Оценка: A+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *