Butch & Dutch Доставьте меня по адресу

Производитель: Butch & Dutch / LaBEERint Brewery, Кстово, Нижегородская обл., Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

Еще один сравнительно новый обзор на редкого гостя в моём блоге за последнее время – российское крафтовое пиво. Так уже получается, что мой вектор как-то сам по себе немного сместился в сторону импорта, каюсь…. И чтобы хоть немного реабилитироваться, предлагаю сегодня попробовать пиво от совершенно новой команды на российском рынке – «Butch & Dutch», которые совместно с Вячеславом Ветелевым (LaBEERint Brewery) соорудили русский имперский стаут с таким забавным названием – «Доставьте меня по адресу».

Стаут в составе которого аж 7 видов солода, был настоен на дубовой щепе, вымоченной в роме вместе со стручками ванили. Пиво мгновенно начало набирать высокие оценки в пивной социальной сети «untappd», что же, попробуем и мы.

У стаута, как и положено черный и густой цвет, и вязкая, светло-рыжеватая быстрооседающая пена. Аромат не яркий, но приятный, жжёные солода раскрываются шоколадом, кофе и даже подгоревшей корочкой черного хлеба.

Вкус сладковато-шоколадный в начале, переходит сначала в шоколадную, а потому и в хмелевую горчинку, при этом заметна лёгкая черносливовая кислинка, ваниль и немного кофе. В завершении хорошо ощущается хмель и сухость. Пьется пиво очень приятно.

Из минусов, на мой взгляд, в этом пиве немного не хватает баланса, всё же горечь выбивается из общей картины, особенно в послевкусии, и еще немного не хватает имперского богатства. Но в целом, отличное пиво и очень достойный имперец получился, коих у наших производителей не так уже и много.

Оценка: B+

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *