Caspary Bräu Christmas

Производитель: Caspary Bräu, г. Обнинск, Калужская обл., Россия
Стиль: Lager — Winter
Алкоголь: 5.5%
Тип подачи: бутылка

Прошедшей зимой мне довелось попробовать сезонный сорт от обнинского ресторана-пивоварни «Caspary Bräu», который специализируется на классическом немецком пивоварении. В прошлом году пивоварня начала реализацию своего пива в стеклянных бутылках, что, разумеется, нельзя не отметить как положительный факт. К новогодним праздникам 2016 пивоварня решила пойти на эксперимент и сварить сезонный рождественский лагер со специями – корицей, гвоздикой и стручками ванили. Интересно…

Внешний вид бутылки вполне приятный и праздничный. Здорово, что и в нашей стране потихоньку прививается культура производства зимних и рождественских сортов пива, которых с каждым годом становится всё больше.
Caspary Bräu Christmas3

Внешне пиво «Caspary Bräu Christmas» выглядит медно-красноватым напитком, который ненадолго украшает легкая и быстрооседающая бежевая пена.
Caspary Bräu Christmas

Аромат легкий, но приятный, в котором сразу же замечаются все заявленные специи, пряная сладость и, в общем-то, ощущение праздника. Всё чисто и здорово. А вот вкус, к сожалению, немного подкачал. Слабая карбонизация и пустое водянистое тело создают ощущение обычного полутемного лагера, в который добавили чуточку специй.
Caspary Bräu Christmas4

Хотя после определенного количества глотков вкус немного улучшается, становится пряным и кажется не таким водянистым, специи становятся чуть более заметными, особенно в завершении. Но всё равно, общая картинка складывается не самая радужная. В данном случае мы имеем дело с простым, легким, водянистым, но чистым и в целом, приятным пивом, попытка сварить которое, собственно, мне уже очень нравится.

Оценка: B-

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *