Chimay Tripel (White)

Производитель: Chimay, Baileux, Belgium
Стиль: Tripel
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

«Chimay Tripel» это светлый представитель знаменитого бельгийского аббатства «Scourmont», и как уже не трудно догадаться, очередной шедевр и пиво высочайшего класса.

Светлое трапписткое пиво, выполненное в популярном бельгийском стиле «Трипель» льет насыщенный темно-абрикосовый цвет с мутным дрожжевым осадком, и откровенно радует светлой, и бархатной, устойчивой пенной шапкой, которая окрашивается словно шоколадной стружкой, когда из бокала тщательно выливается витаминизированный дрожжевой осадок.

Аромат пиво очень сложный и душистый, нежно раскрывается кисло-сладкими перелетами бельгийских пряностей, цветов, и фруктов, с оттенком меда, зеленого яблока, ванили, и легких цитрусовых, и несколько поиграв дрожжевыми запахами, становиться каким-то лекарственным и приятным.

Вкус такой же сложный, как и аромат, начинается с легкой солодовой сладости, и цветочной свежести, быстро перерастая в пряную цитрусовую кислинку с медово-яблочным и апельсиновым оттенком, которая в свою очередь завершается плотной, но благородной дрожжевой горечью, и лекарственно-можжевелиной сухостью, буквально обволакивающей всё изнутри. Так же стоит отметить великолепный баланс, плотность и насыщение этого пива! «Chimay Tripel» один из лучших трипелей на земле, и это даже не обсуждается.

Оценка: A