De Molen Amerikaans

Производитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

Давненько я не оценивал пива с родины тюльпанов, и вот Вам, пожалуйста, любите и жалуйте – «Amerikaans». Пиво представляет собой смесь английского стиля Bitter c Pale Ale в американском стиле. В пиве используется несколько видов хмеля, в частности чешский Sladek и американский Amarillo – отсюда и американская стилистика.

Вся необходимая информация о составе, параметры и рекомендации к подаче пива, указаны на стильной фирменной этикетке в лучших традициях «De Molen».

По цвету пиво «De Molen Amerikaans» очень похоже на осветленный абрикосовый сок, с пушистой и очень вязкой пенной шапкой, которая так и липнет к стенкам бокала.

Аромат яркий и насыщенный. Здесь тебе и вязкость абрикосового варенья, и манго с цитрусовыми нотками, и цветочно-луговая сладость и свежесть и хмель.

Вкус аккуратный, и я бы даже сказал какой-то элегантный, чуть поджаренный, хлебный, и в меру хмелевой, в котором хмель нарастает с каждым новым глотком. В середине вкуса появляются цитрусовые нотки, в частности апельсиновая кожура и легкая травянистость.

Горечь и сухость заявляют о себе себя мягко и очень умеренно, показывая великолепный баланс этого голландского биттера. В завершении, очень интересный цветочный оттенок накладывается на тонкую сухость, а мягкая горечь оседает на небах. Очень вкусно и приятно.

На мой взгляд, «De Molen Amerikaans» очень мягкое, не экстремальное, аккуратное и очень интеллигентное пиво, если так можно сказать, бокальчик которого можно легко осушить на свежем воздухе в теплый день и получить неимоверное удовольствие. Чего я Вам и рекомендую!

Оценка: A-