Пивные дегустации

De Struise Pannepot Special Reserva (2014)

Производитель:‌ De Struise Brouwers, Oostvleteren, Belgium
Стиль:‌ Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь:‌ ‌10.00%‌
Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка

Осень прекрасное время для пива! Пару лет назад, в октябре, я как раз распил бутылочку «Pannepot Special Reserva 2014» от своей любимой пивоварни «De Struise» и вот только спустя 2 года добрался я до обзора. К сожалению, учитывая всю редкость и эксклюзивность, как самой пивоварни, так и собственно, данную специальную версию этого винтажного «Pannepot», найти это пиво сейчас, наверное, практически невозможно. Разве что, кто-нибудь не припрятал такую вещицу в своём шкафчике.

Версия «Special Reserva 2014» была выдержана в течении 4-х лет в трех разных винных бочках из региона Бордо: «Margaux», «Saint Emilion» «Saint Estephe». Пиво было бутилировано в 2018-м году. В том же году, в октябре, я его и попробовал.

У «Pannepot Special Reserva 2014» темный, густой и почти непроницаемый цвет. Пена вязкая и тягучая. Аромат мощный и очень винный, с яркой виноградной кислинкой, дубовой бочкой и солодовыми оттенками. Во вкусе «Special Reserva», богатом и бархатистом, винная кислинка очень интересно переплетается с сухофруктовой сладостью, нотками карамели и пряным характером, а послевкусие с кислинкой, создает ощущение съеденного чернослива и глотка красного вина.

Как говориться, винно, чинно и благородно… Очень богатое и яркое пиво получилось! Если вы пробовали другие версии «Pannepot», то в версии «Special Reserva 2014» его будет очень непросто узнать! «De Struise» как всегда, одной выдержкой и вариацией с бочками создали совершенно уникальное пиво! Браво!

Оценка:‌ A

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *