Flensburger Weizen

Производитель: Flensburger Brauerei, Flensburg, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.10%
Тип подачи: бутылка

«Flensburger Brauerei» — частная пивоварня в немецком городе Фленсбург. Была основана 6 сентября 1888 года (называлась «Flensburger Export-Brauerei») пятью горожанами. Кроме пильзнера фленсбургская пивоварня производит и другие сорта пива.

Фленсбургер позиционирует свою продукцию как типичное нижненемецкое пиво. В разговоре жители города называют пиво «Flens».

Фленсбургер — одна из немногих пивоваренных компаний, не входящих в крупные концерны, такие как InBev или Radeberger Gruppe, и всё еще является семейным предприятием (владельцами являются семьи Петерзен и Детлеффсен). Всего в 2004 году в компании было 190 сотрудников.

Несмотря на сравнительную дороговизну в производстве, компания выпускает пиво в фирменных бутылках с многоразовыми пробками. С 1980-х Фленсбургская пивоварня оставалась единственной, разливающей пиво в такие бутылки (сейчас некоторые пивоварни возвращаются к использованию таких пробок). «Ploppen» — звук, возникающий при открывании бутылки, в 80-е стал фирменным знаком пивоварни, широко используемым в радио- и телерекламе.

Flensburger Weizen это пшеничное пиво, светло-янтарного цвета, с типичной для вайзенов мутнинкой и плотной пенной шапкой белого цвета. Для аромата Flensburger Weizen характерен пряный, и перечно-гвоздичный характер, с нотками банана, дрожжей и легкой пшеницы. На вкус пиво довольно мягкое и кажется даже немного водянистое, с легким привкусом гвоздики, свежей пшеницы, и слабых фруктов. В завершении появляется легкая горчинка.

Даже несмотря на первые ощущения, – «слабовато!» Пиво «Flensburger Weizen» очень приятный и вполне питьевой вайзен, который пойдёт только на ура летним июльским деньком!

Оценка: B-