Пивные дегустации

Flying Dog The Truth Imperial IPA

Производитель: Flying Dog Brewery, Frederick, Maryland
Стиль: Imperial / Double IPA
Алкоголь: 8.70%
Тип подачи: бутылка

«The Truth» – это двойной IPA от американской пивоварни «Flying Dog» с горечью в 120 единиц IBU и идеальным, со слов пивоваров, сочетанием хмелей. Пиво, впервые было выпущено, как экспериментальный сорт пивоварни, однако впоследствии, этот крепкий хмелевой эль был добавлен в постоянную линейку «Flying Dog Brewery».

Внешний вид у «The Truth» вполне классический для подобного стиля – мутно-янтарный цвет и светлая вязкая пена.

Аромат легкий, чуть цитрусовый и зерновой, с нотками лимонной цедры и манго.

Вкус приятный и насыщенный, с умеренной горечью цитрусов и ощущением манго и легкого бисквита. Горечь очень приятная на протяжении всего глотка. Послевкусие сухое и горькое, с ощущением грейпфрута.

Как по мне, «The Truth» – это просто очень хороший пример качественного Double IPA.

Оценка: B+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *