Founders Devil Dancer Triple IPA

Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня мы попробуем еще одно пиво из Мичигана. На этот раз пивоварня «Founders» предлагает нам взять бутылочку 12-ти градусного Triple IPA и станцевать с дьяволом. Танцевать мы конечно не будем, а вот пиво попробуем. В составе аж 10 сортов хмеля.

У мичиганского Triple IPA насыщенный рубиново-янтарный цвет. Пена бежевая, густая и быстрооседающая.

В аромате – хмель, абрикосовая сладость, мед и цитрусы. Запах достаточно сдержан для такого стиля.

Вкус сладкий, плотный и тягучий с оттенками меда и плавно переходящий в горечь смолы.

В завершении остается вязкая сухость, сильная горечь и мощный согревающий эффект. Алкоголь заметен. Тело густое и маслянистое.

На мой взгляд, «Devil Dancer Triple IPA» больше похож на сильно охмеленный барливайн. Аромат увы не очень яркий, алкоголь во вкусе всё же заметен. Пьется если честно тяжеловато. С каждым глотком горечи становится всё больше.