Jaws Beer Атомная Прачечная

Jaws Beer Atomnaya PrachechnayaПроизводитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл, Россия
Стиль: India Pale Ale (IPA)
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылка

6 апреля 2012 года, я с работы зашел на сайт Юрия Катунина, и увидел новый пост с темой «Алё, прачечная!» (кому интересно, можно найти в Интернете) и был весьма и весьма приятно удивлен, тем, что в каком-то городе Заречный, что неподалеку от Свердловска, сварен настоящий IPA!!!

И не просто сварен (ведь вроде уже варили), но и, закупорен в бутылки 0,375 с красивой этикеткой в американском стиле (да вроде тоже закрывали) и тут самое главное, помимо всего этого, он запущен в продажу!!! Вы не поверите друзья, первый русский ИПА пущенный в продажу!!! И не в Москве! Не в Питере! А в Заречном!!! Это на мой взгляд, великое событие, великий день!!! Это и есть начало крафтовой пивной революции!!! Ура!!!

Так мы узнаем, о пивоварне «Jaws», которая названа в честь легендарной волны Джоус, волны (если верить сайту) необычайной силы, зарождающейся у берегов гавайского острова Мауи. В общем в Заречном засели Энтузиасты!!! И это потрясающе!!! Потому что именно они и строят фундамент пивной революции. На сайте мы узнаем, что пивоварня варит еще и другие сорта, и закрывает их в бутылки, но уже 0,75!!! От чего голова буквально взрывается, в самом положительном смысле этого слова.

Но здесь, есть и ложка дегтя, пиво продается только в Свердловске, и в центральном регионе его не достать. Но, а как вы хотели? Таковы наши реалии, пивная революции сразу не приходит к нам в дом, и не стучится в нашу дверь сама, к ней нужно идти, планомерными, выдержанными шагами.

Но тот, кто ищет, тот находит. На сайте я совершенно случайно, узнаю, что у Славы Ветелева, еще одного пивного энтузиаста есть бар, называется он «Веселый гоблин», и находится он в г. Обнинск, что недалеко от Москвы и всего примерно в 60 километрах от моего города! Вопрос был решен сразу, – за таким пивом стоит ехать однозначно. Слава кончено сразу согласился отложить мне пару бутылочек «Джоуса», за что ему спасибо! Отдельных слов заслуживает его паб, оформленный со вкусом, и ориентированный действительно на пивных ценителей. Отлично, так держать!

Jaws Beer Atomnaya Prachechnaya2

В итоге, вот таким необычайным образом крафтовое пиво от «Джоус» оказалось у меня в погребе! А прикупил я себе «Атомную прачечную», «Красное» и сезонный «Светлый эль»! Жаль, только срок годности у них у всех небольшой, поэтому с выдержками затягивать не стал.

Итак, первая на дегустацию явилась «Атомная прачечная». Как заявлено на сайте, это хорошо охмеленный эль, в американском стиле, с 6% градусами алкоголя и 16% плотности, с чем я не могу не согласиться. Действительно это настоящий ИПА, в американском стиле, оформленный даже как полагается! Этикетка и правда, потрясающая, на мой взгляд, учитесь господа маркетологи больших заводов. Почему такое название «Атомная прачечная» спросите вы? Да просто, в Заречном находится настоящая атомная станция, а пивоварню ребята из «Джоус» открыли прямо в здании бывшей прачечной, отсюда и такое экстремальное название, подстать экстремальному пиву.

Теперь к самому пиву. Открываем бутылочку, наливаем, и бокал медленно наполняется маслянистой жидкостью янтарного цвета с ярким оранжевым оттенком, укрывая себя не высоким, кремовым, но маслянистым одеяльцем, в виде пенистой шапки, которая к слову держится не долго. Подносим к носу, вдыхаем, мощный хмелевой аромат атакует рецепторы, превосходно! Это ИПА, восторгаюсь я, вдыхая аромат первого русского коммерческого ИПА! Сильный запах хвои, немного леса, фруктов и зеленой травы, и получается отличный аромат!

Вкус, как и положено ИПА, горький, хотя в самом начале выступает легкая сладость, но горечь берет своё, на языке хмель и мощный привкус лекарства, затем снова горечь и сухость, хмель по-прежнему в атаке, однако в завершении хмель укладывается на язык с едва уловимой солодовой сладостью, где-то отдаленно маячат фрукты. Хмель остается на языке надолго. Ну что еще сказать, молодцы ребята из города Заречный, сварили настоящий, а главное отличный ИПА! Спасибо!

Оценка: А-

Комментарии

  1. Maxim

    Пробовал вчера последнюю варку этого пива. О т л и ч н ы й IPA! Очень понравился.

  2. тимур

    пробую сейчас. на мой скромный взгляд это лучшее пиво, что я когда либо пил, даже лучше бельгийских дюппелей, триппелей. долго не мог понять что за фрукт мне мерещится во вкусе, но прочитав про пиво на официальном сайте понял, что это ГРЕЙПФРУКТ. как я его не узнал. в общем СУПЕР!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *