Jaws Beer Светлый Эль

Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
Стиль: English Pale Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

Еще один замечательный образец от «Jaws», не прошёл мимо моей дегустации, «Светлый Эль», как указано на этикетке это ароматный эль с мягким сбалансированным вкусом, да и еще плюс ко всему это «сезонный сорт» пивоварни. Эль сварен в английском стиле, и я подозреваю, что это «English Pale Ale», в общем интересно. Теперь к самой дегустации.

После налива в бокал, сразу отмечаем глубокий коричневый цвет с мутным оттенком, который я бы даже охарактеризовал как цвет темной меди. Пена великолепная, рыжеватая, вязкая и маслянистая, с кремовой основой, и держится при этом превосходно.

Аромат пива очень яркий и травянистый, отдающий свежей травой и крапивой, в меру горьковатый, и мощно-хмелевой, похожий даже чем-то на ИПА. Глотаем, в начале немного сладости во вкусе, и снова травы, травы, травы, и вот во рту уже горечь, чуть цитрусов, и сухость, плавно переходящая в горьковатое и травянистое послевкусие с оттенком грейпфрута.

Великолепно говорю я! Это настоящий Светлый Английский Эль! Хмель и горечь на месте, баланс, сухость тоже где-то здесь! Превосходное пиво!

Оценка: А-