Jaws Pale Ale

Jaws Pale AleПроизводитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская область, Россия
Стиль: English Pale Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня предлагаю оценить еще одно пиво из коллекции «Jaws Brewery», в частности «Английский Светлый Эль», который варится на уральской пивоварне круглый год.

Это пиво я дегустировал еще весной. Параметры у эля самые обычные – 5,00% алкоголя, 30 единиц горечи и 14% плотности. Сама пивоварня позиционирует это пиво как столовый эль на каждый день. Что-же, посмотрим.

Внешний вид как всегда на высоте.

Jaws Pale Ale5

Jaws Pale Ale6

«Jaws Pale Ale» – это пиво медного цвета, с чуть рыжеватой, не обильной, но маслянистой пенной шапкой, которая красиво вязнет кружевами на стенках бокала.

Jaws Pale Ale2

Аромат сдержанный и увлекательный – в основе карамельно-солодовая сладость с приятной фруктовой подложкой, которая мягко раскрывается интересными оттенками, напоминающими желтую сливу, курагу и инжир, так же в аромате заметны легкие хлебные нотки. Если пиво употреблять исключительно при правильной температуре, то уже с первого глотка можно ощутить удивительную мягкость и отличный баланс светлого эля с Урала.

Jaws Pale Ale3

Вкус, который и правда кажется очень мягким, но при этом и весьма округлым, уверенно балансирует на волнах мягко поджаренного солода, карамели и всё той же фруктовой прослойки, создавая при этом удивительную гармонию питкости и приятности употребления этого эля от «Jaws». Ближе к завершению кажется даже, проскальзывает хмель, оставляя в послевкусии наравне с поджаренно-солодовой темой, легкую и аккуратную горчинку, которая со временем немного усиливается.

Jaws Pale Ale4

Уже после первых глотков этого пива, хочется отметить всю тонкость и аккуратность, с которой выполнен этот светлый эль в английском стиле. На мой взгляд, просто превосходный эль, безумно вкусный, аппетитный и неудержимо питкий.

Оценка: B+

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *