Jaws_bock.lgr

Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: Dunkler Bock
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылка

«Jaws_bock.lgr» – это очередной экспериментальный сорт от уральской крафтовой пивоварни «Jaws», актуальность которого, правда, в виду моего опоздания с обзором на это пиво, несколько пострадала. В данном случае мы имеем дело с крепким лагером – боком в немецком стиле, о чем нам свидетельствует странная на первый взгляд надпись – «lgr», всего лишь означающая пиво низового брожения.

У пива интересный каштановый цвет и светло-коричневая пена. Да, это темный бок.

В ярком аромате уральского бока раскрываются интересные и сладкие оттенки карамели, черного хлеба, соломы, гренок и хлебцов. Очень приятный аромат!

Вкус довольно ровный и округлый, с умеренной порцией солодовой сладости и изюмных и карамельных тонов, плотным и густым хлебным телом, великолепным балансом и приятной хлебной кислинкой в середине. Послевкусие я бы охарактеризовал как аппетитно обволакивающее и немного согревающее, с тонким привкусом шоколада и хлебной корочки. В результате мы получаем великолепный, насыщенный и отлично сбалансированный бок!

Оценка: A-