Wychwood King Goblin

King GoblinПроизводитель: Wychwood Brewery Company, Witney, England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.60%
Тип подачи: бутылка

Продукция мистической пивоварни «Wychwood» уже давно представлена на нашем рынке, но «Короля Гоблина» я встретил впервые. Правда это было уже давно, потому что это пиво лежало у меня в закромах и вот наконец-то пришло время его испить. Что можно сказать об этом пиве?

«King Goblin» это английский крепкий эль, с 6.60% алкоголя, сваренный согласно информации на сайте на таких сортах хмеля как fuggles, sovereign, styrian и cascade, а так же на шоколадном и кристалическом солодах. В общем, состав не плохой, по крайней мере, многое обещающий, да и надпись на этикетке «Special Reserve» думаю, это только подтверждает. Теперь к самому пиву.

После розлива в бокал, «Король Гоблин» выдает глубокий темно-медный цвет характерный для темных английских элей, украшаясь густой и сливочной пенной шапкой рыжеватого цвета. Аромат приятный и сложный, с нотками поджаренного хлеба, фруктов, карамели, нуги, слив, кураги, орехов, которые разбавлены винными тонами и хмелем. Всё очень гармонично и интересно.

Вкус кажется очень сложным, и как я обычно говорю в этом случае «многослойным», с солодово-сладковатым началом, потом раскрывается целым букетом из фруктов, орехов, нуги, и ириски, и на языке появляется удивительный, какой-то винный привкус, похожий даже скорее на бренди, тут же накатывает хмель, отлично сбалансированная горечь и сухость с карамелью, всё это уходит в продолжительное и занятное послевкусие, в котором, я даже уловил какие-то травы. Опять же повторюсь, всё очень гармонично, сбалансировано, и интересно. Тело немного маслянистое и плотненькое. Пиво играет в каждом глотке. Что еще сказать? Удовольствие, да и только.

Оценка: A-

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *