Пивные дегустации

Konix Cassis Ruby

Производитель: Konix Brewery, г. Заречный, Пензенская обл., Россия
Стиль: Fruit Beer
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Российская пивоварня «Konix» одна из самых известных и доступных пивоварен в крафтовом сегменте. Её пиво достаточно широко представлено во многих магазинах страны, в том числе и крупных сетевых, именно поэтому попробовать пиво от «Konix» может каждый. Я не очень люблю всякие рейтинги, которые по обыкновению субъективны, но тем не менее, если мы откроем «лучшего друга» каждого биргика –‌ untappd, то мы увидим, что лучшим пивом от «Konix» по мнению большинства пользователей этой пивной социальной сети, является именно «Cassis Ruby», с довольно высокими оценками. «Cassis Ruby» представляет собой черно-смородиновый эль, крепостью 7% алкоголя.

Фруктовые сорта и прочие милкшейки в последнее время невероятно популярны, и действительно, порою попадаются весьма интересные образцы, и с надеждой на это, я и купил «Cassis Ruby» от «Konix Brewery».

В бокале, «Cassis Ruby» выглядит как густой черносмородиновый компот с розоватой, как жвачка пеной. Аромат яркий и очень навязчивый, бьющий химической черной смородиной, барбарисом и советской карамелью с начинкой.

Ощущения натуральности запаха, при всей его яркости, явно не возникает. Очень топорный и приторный аромат. А как же вкус?

Вкус плотный и жирный, в котором черносмородиновая кислинка пытается бороться с карамельной сладостью, создавая терпкое, приторное и тяжелое ощущение какого-то едковатого, а местами и солоноватого напитка со вкусом черной смородины и конфетной сладостью, которая кроме ощущения химии, абсолютно ничего не вызывает на языке. Пить это очень тяжело и скучно, слишком терпко и приторно.

Я совершенно не понимаю откуда в untappd взялись такие высокие оценки у этого пива, хотя пивом это сложно назвать, но тем не менее… У «Konix» есть неплохие и добротные сорта, но этот, к сожалению, провал… Я люблю фруктово-ягодное пиво, оно вполне имеет место быть, но в «Cassis Ruby» настоящими фруктами и ягодами и не пахнет.

Оценка: C-

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *