Konix Russian Imperial Stout (barrel #2)

Производитель: Konix Brewery, г. Заречный, Пензенская обл., Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.50%
Тип подачи: бутылка

Сегодня попробуем одну из выдержанных на дубовой щепе версий русского императорского стаута от российской пивоварни «Konix». Эта версия так и называется «barrel #2». В каком крепком алкогольном напитке пензенские пивовары вымачивали щепу в данном не озвучивается.

В бокал пиво выливается жирной нефтью. Пены почти нет.

Аромат не мощный, сразу же вылезает алкоголь, за ним жжёные фрукты, ванильная сладость, кофе, шоколад и жжёные солода. Сладость очень сильная уже даже в аромате.

Вкус очень сладкий и обволакивающий, в котором ощущается и портвейн, и балтийский портер и сладкий шоколад с кофе и жирное, липкое тело. Послевкусие суховатое, согревающее и алкогольное. Несмотря на то что алкоголь выползает и в аромате, и в завершении, в целом сильно он обедни не портит, пьется достаточно интересно, особенно зимой, но вкус, да, сладкий.

И если вы конечно любите более горькое пиво или более сбалансированное, то «barrel #2» не для вас. Баланс тут конечно хромает, но я сладость люблю, поэтому поставлю довольно высокую оценку. Такое имеет место быть.

Оценка: A-

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *