Пивные дегустации

La Pirata Black Storms

Производитель: Cervesa Artesana La Pirata (Ca l’Arenys — Cervezas Guineu), Súria, Spain
Стиль: Black IPA
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Перед нами «Черный ИПА» от довольно известной испанской крафтовой пивоварни «La Pirata», который мне довелось попробовать в славном городе Барселона.

La Pirata Black Storms5

По цвету пиво, как и положено «черному ИПА» – черное и густое, с очень обильной, вязкой и сливочной жжено-кофейной пеной.

La Pirata Black Storms

Аромат очень яркий и кажется только хмелевой. В аромате один сплошной хмель – бокал даже не нужно подносить близко к носу, чтобы почувствовать это вязкое ощущение травянистого хмеля, достаточно и пары метров. Когда хмель немного успокаивается и отходит назад, можно уловить нотки кофе и горького шоколада. Вдыхаешь… вдыхаешь и уже от вкуса начинаешь ожидать адской горечи, но не тут-то было…

La Pirata Black Storms4

Вкус на удивление очень мягкий и даже не горький, только в самом начале проскальзывает тонкая хмелевая горчинка, после чего уже шоколад и кофе, берут всё в свои руки и начинают мягко обволакивать всё во рту, создавая ощущение «сливочного шоколада». Тело при этом очень плотное, густое и сбалансированное. Пьется пиво легко и приятно.

La Pirata Black Storms3

В послевкусии остается вяжущая сухость и намеки на кофе, горечь после первых глотков почти не заметна. Однако, постепенно горечь усиливается – хмель дает о себе знать, куда же от него деться, и в послевкусии появляются перечные и немного обжигающие нотки, пиво становится всё более коварным. Очень интересный и качественный образец, молодцы испанцы.

Оценка: A

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *