Lindemans Framboise

Производитель: Brouwerij Lindemans, Vlezenbeek, Belgium
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 2.50%
Тип подачи: бутылка

Это мой первый ламбик, и моё первое прикосновения к знаменитому бельгийскому сорту, и конечно его вкус меня поразил, а как же быть иначе! Ведь из подобных вещей на пробе до сего момента было лишь розовое шампанское, а тут пиво, да еще с настоящим малиновым и аппетитно-десертным вкусом, вкуснее которого кажется, просто нет!

Пиво, аппетитного темно-вишневого цвета, с легкой розоватой пенистой шапкой буквально шипит в бокале как шампанское, распространяя по комнате великолепные малиновые запахи. «Framboise» от «Линдеманс» обладает кислым и немного едким, но настоящим малиновым ароматом, с легким бражным и даже цветочно-древесным оттенком.

Вкус ламбика, прежде всего кисло-сладкий и по-настоящему малиновый, легкий и освежающий, с чуть едковатым привкусом забродившей малины и ягод, наподобие клюквы, который завершается кислым и немного полусухим, хотя и закругленным окончанием.

Оценка: A