Пивные дегустации

Mikkeller Beer Geek Dessert

Производитель: Mikkeller, Copenhagen, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылка

Перед нами десертная версия кофейного императорского стаута от «Mikkeller» из его культовой серии «Beer Geek». В данном случае, компанию кофе составили ваниль и какао. Таким образом получился действительно десертный вариант утреннего кофе от именитого датчанина.

По всем внешним признакам в бокале ожидаемая нефть, которую окаймляет густая темно-жженая пена.

Аромат яркий и интересный, с необычными ванильно-шоколадными и жжено-солодовыми тонами, которые раскрываются кондитерскими нюансами, какао, и что самое интересное, гвоздикой и маком. Пиво, кажется пахнет именно так, как пахнет буфет хозяйки, которая очень любит печь всякие вкусности, вроде тех, одна из которых как раз и изображена на этикетке этого пива.

Вкус мощный и обволакивающий, с густым и вязким ощущением сладкого шоколада, сквозь который пробивается интересный и яркий привкус гвоздики, напоминающий, как по мне, то самое лекарство, которым пломбируют зубы. Очень необычно и по-своему уникально.

Завершение получается согревающим, немного колючим и чуть перечным. По моему мнению, очень и очень круто!

Оценка: A+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *