Пивные дегустации

Mikkeller Vesterbro Wit

Производитель: Mikkeller (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark
Стиль: Witbier
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

А вот тут небольшая промашечка вышла. В предпоследний день пребывания в Барселоне, я в очередной раз поддался своей любви к «бельгийскому витбиру» и взял какой-то неизвестный «вит» от старины Миккелера, в надежде на что-то очень интересное, но, увы, мои надежды на это не совсем оправдались.

Я не могу сказать, что пиво под названием «Vesterbro Wit» какое-то невзрачное или совсем пустое – нет, просто от таких звезд пивоварения, как «Миккеллер», всегда ждешь чего-то такого… причем от каждого сорта и каждой марки, а тут просто ровный и приятный классический «вит».

Mikkeller Vesterbro Wit

Цвет у пива, что ни на есть «витбировский» – мутный и желтовато-лимонный, пена вязкая, молочная, держится отлично. Аромат яркий и цветочный, с легкой горечью хмеля и характерными нотками апельсиновой цедры и кориандра.

Mikkeller Vesterbro Wit3

Вкус мягкий и немного сливочный, сочетающий в себе несколько легких и хорошо сбалансированных оттенков – цветочную свежесть, пшеничную мягкость и тонкую цитрусовую кислинку. Тело средней плотности. В послевкусии тонкая горечь и разжигающая аппетит сухость. В целом очень хороший и качественный «витбир», но для «Миккелера» кажется, немного бледновато.

Оценка: B+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *