Murphy’s Irish Stout

Производитель: Murphy Brewery Ireland Limited, Cork, Ireland
Стиль: Irish Dry Stout
Алкоголь: 4.00%
Тип подачи: банка

И хотя на банке «Murphy’s Irish Stout» больше не пишут слово Draught, хотя и на задней стороне банки сообщается, что используется Draught System, это пиво по-прежнему содержит капсулу с азотом и выливает в стакан изумительную кремовую пену.

Если кто не знает что такое Draught, так это придуманная Guinness в 1959 году система, благодаря которой пиво хранится под давлением азота и углекислого газа, и в момент открытия банки мелкие пузырьки, превращаются в черное дегтеобразное пиво, и белую, по-настоящему кремовую пену.

Пена Murphy’s Irish Stout действительно великолепна, кремовая и маслянистая, она мне напоминает плотные, сливки или нежно взбитый крем! Фантастика!

Само пиво очень вкусное, хотя это ирландский стаут, так сказать брат и конкурент «Гиннеса», а значит пиво на любителя, любителя ирландского черного, горького и суховатого напитка. Мне это пиво нравится.

Жженый солодовый аромат «Murphy’s Irish Stout» балансирует от сладкого до горького, в пиве присутствуют интересные оттенки кофе, какао, хлебных зерен, злаков, древесины, дыма и гари. Для пива характерен кремовый, сливочный и жженый солодовый вкус с оттенком кофе и торфа, и жженое, очень горькое и сухое, почти угольное послевкусие. Хорошее пиво, да у «Гиннеса» достойная конкуренция.

Оценка: B+