Пивные дегустации

Nøgne Ø Adventurous Brown

Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Imperial / Double Brown Ale
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка

Когда приходят новогодние праздники, я всякий раз задумываюсь о рождественском пиве. Что я буду пить в этом году, я не знаю, но вот в прошлом году, мне довелось попробовать крепкий рождественский коричневый эль от известной норвежской пивоварни «Nøgne Ø», которая, собственно, любит выпускать подобные вещи.

Пиво «Adventurous Brown» было пущено только один раз, в 2016-м году, и к сожалению, сегодня найти его наверное будет не просто. Хотя не исключаю, вариант, что в каком нибудь баре и могли заваляться новогодние бутылочки.

Состав «Adventurous Brown» довольно не прост: пиво было сварено с несколькими сортами сахара, в частности muscovado и demerara, после чего, выдерживалось на дубовых и кипарисных щепах. Кипарис конечно, это сильно. Пробуем, это довольно крепкое, и по настоящему зимнее пиво из суровой Норвегии.

По цвету, «Adventurous Brown» – это темно-бурое пиво с бежевой, вязкой пеной. Запах средний, акцентированный в основном на карамельную сладость, специи, ириску, сливочный шоколад и какую-то легкую, едва уловимую, травянистость.

Вкус довольно пряный, округлый и согревающий, в котором карамельно-ирисковая сладость гармонирует с интересной сухостью, а в послевкусии, сухом и немного травянистом, пиво немного кислит и горчит, ну и конечно же, согревает. Классное пиво! Мне очень понравилось. «Оригинально, уникально и приятно» – если говорить тезисно. Великолепное зимнее пиво.

Оценка: A-

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *