Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter

Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
Стиль: Imperial/Strong Porter
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

Перед нами еще одно пиво из топ-50 по версии сайта RateBeer.com, на этот раз в стиле Imperial Porter. Это пиво впервые было сварено «Nøgne Ø» в 2012 году в совместном творчестве с известной американской пивоварней «Terrapin».

Насколько я могу судить, это пиво производится и сегодня, но ценность моей бутылочки заключается в том, что она появилась на свет еще при самом главном человеке в истории «Nøgne Ø» – Кьетиле Джикьюне, который собственно и варил первую партию этого ржаного имперского портера совместно с американцами. Дата варки моего образца: 02/09/2013.

В бокале пиво выглядит, как и полагается императорскому портеру – непроницаемо черным и густым напитком с тёмно-кофейной и вязкой пенной шапкой.

Аромат мгновенно выдает всё богатство жжёных солодов, нюансы ванили, нуги, кофе и шоколадных вафель, и что самое интересное – дубово-бочковые тона, напоминающие портвейн.

Хотя мы знаем, что это пиво не выдерживалось в бочке, однако я не могу не сказать о том, что эта бутылочка у меня простояла в шкафу достаточно долгое время и вот тебе возможный результат. Пиво стоит, дышит, и на первый план, как мне кажется, выползает нуга. Очень интересно.

Вкус, в свою очередь, раскрывает сливочно-кремовую натуру портера, который скорее напоминает шоколадный ликер с нотками ванили, нуги, кофе и портвейна, с великолепным балансом и бархатистым телом.

В согревающем и сухом послевкусии остается легкая горчинка и ощущение съеденной шоколадной плитки. Очень классно!

В данном случае сложно к чему-то придраться, этот имперский портер действительно без слабых мест.

Оценка: A+

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *