Пивные дегустации

Silly La Divine

Производитель: Brasserie de Silly, Silly, Belgium
Стиль: Belgian Tripel
Алкоголь: 9.50%
Тип подачи: бутылка

Давненько я не оценивал ничего бельгийского, а ведь это моя любимая страна в плане пива. Тем более, что обзоров на бельгийские сорта тоже накопилось немало. Сегодня я поведаю о совершенно недорогом бельгийском пиве «La Divine» от «Brasserie de Silly», бутылочку которого я купил всего за 120 рублей. «La Divine» представляет собой аббатский трипель, сваренный с хмелем Hallertau и Kent.

В бокале у пива наблюдается красивый тёмно-янтарный цвет как у узвара, не совсем похожий на цвет классического бельгийского трипеля, и вязкая пенная шапка.

В аромате ощущается компот из сухофруктов с карамелью и ягодами, и легкие дрожжевые тона. Приятный аромат.

Вкус, в начале сладкий и пряный, напоминает десертное вино, но постепенно, после первых глотков, сладость уходит и остаются сухофрукты, напоминающие вяленые яблоки и курагу. Тело довольно солодовое, средней полноты. В послевкусии сухость, вязкость и согревающий эффект.

Не совсем похоже на трипель в классическом понимании, но как крепкий и очень хороший бельгийский эль за смешные по нынешним временам деньги, вполне годится.

Оценка: B+

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *