Stamm Beer Urals Russian Imperial Stout

Stamm Beer Urals Russian Imperial Stout2

Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка

В прошлом году, в линейке подмосковной пивоварни «Stamm Beer» появился этот крепыш – русский императорский стаут под названием «Urals», с прекрасным, на мой взгляд, оформлением. Своё, вполне себе подходящее название, стаут получил в честь сорта российской нефти. Крепость пива – 10%, горечь – 40 IBU, выдержка 8 месяцев.

В бокал пиво действительно выливается нефтью, черной и без просветов, и украшается темно-жженой, кофейной и вязкой пеной.

Stamm Beer Urals Russian Imperial Stout

В аромате почему-то сразу же замечается гвоздика… это же не вайценбок? Постепенно начинают ощущаться характерные кофейные тона, причем я бы сказал именно кофе со сливками. Гвоздика тем временем уходит.

Stamm Beer Urals Russian Imperial Stout3

Вкус на первый взгляд кажется плотным и густым, с заметной черносливовой кислинкой, которая пронизывает весь вкус стаута, к ней подключаются нотки кофе и сладость коричневого сахара. В завершении пиво показывает свой бархатистый характер и согревающий эффект, напоминающий портвейн. Во рту остается горько-сладкий привкус шоколада и табачная сухость.

Stamm Beer Urals Russian Imperial Stout4

Очень приятный и согревающий русский императорский стаут. Но всё же местами пиву не хватает императорской мощи, тело кажется немного жидковатым для заявленного стиля. Но, тем не менее, пиво удалось и очень порадовало. Такой сорт обязательно должно быть в регулярной пивной линейке, особенно зимой.

Оценка: A-

Комментарии

  1. Иван Белецкий

    «с прекрасным, на мой взгляд, оформлением»

    И орфографическими ошибками на этикетке.

    1. Автор
      Публикации

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *