Toccalmatto Zona Cesarini

Производитель: Birrificio Toccalmatto, Fidenza (PR), Italy
Стиль: American IPA
Алкоголь: 6.60%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Zona Cesarini» – это не самый классический American IPA от итальянской пивоварни «Birrificio Toccalmatto» в составе которого приличная порция всевозможных хмелей, в том числе и довольно специфический японский хмель Sorachi Ace и новозеландский Pacific Gem.

IPA «Zona Cesarini» обладает янтарно-оранжевым цветом и вязкой бежевой пеной.

В аромате яркость тропических фруктов, дыня, смола и грейпфрут. Вкус предлагает хороший баланс и аккуратную горечь смолы и полыни, с цитрусовыми вкраплениями и приятной сухостью.

В завершении очень мощная полынная горечь. Я не могу сказать что этот IPA чем-то меня удивил, на мой взгляд, это просто хороший IPA и не более того.

Оценка: B