Waterloo Double 8 Dark

Waterloo Double 8 DarkПроизводитель: Brasserie Du Bocq, Purnode-Yvoir, Belgium
Стиль: Dubbel
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

18 июня 1815 года Наполеон проиграл свою знаменитую битву в местечке при Ватерлоо, если кто не знает, это местечко находиться как раз в Бельгии, в 20 км от Брюсселя. Видимо бельгийские пивовары с «Brasserie Du Bocq» захотели хоть как-то отобразить ту великую эпоху на своей продукции, и назвали пиво «Waterloo Double 8 Dark».

На этикетке, в красных мундирах, как раз изображены драгуны британской армии Веллингтона, которые атакуют на полном скаку. Пиво это, как мне помнится я прикупил еще в Киеве, и оно долго ждало своего часа в моем погребке и наконец, дождалось. К дегустации.

У «Waterloo Double 8 Dark» темно-коричневый, с легким рубиновым оттенком цвет, и шикарная, сливочно-кремовая, с кофейной примесью пенная шапка. Аромат яркий, в нём торжествуют сухофрукты и всё что с ними связано; чернослив, изюм и курага, причем курага как мне показалось, очень даже заметна, так же есть немного черного перца и кориандра. Отличный, выраженный аромат.

Вкус немного сладковатый, с легким карамельным началом, которое раскрывается целым букетом из изюма, кураги и чернослива, смешиваясь с мягкой солодовой гармонией. В завершении легкая горчинка, и согревающе-суховатое послевкусие обволакивает рот изнутри, и создает ощущение, как будто ты выпил стакан капота из сухофруктов.

Вывод: «Waterloo Double 8 Dark» – интересный, яркий, а главное запоминающийся дуббель, который идеально подойдет для зимы и поздней осени. Советую!

Оценка: А-

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *