Magic Rock High Wire Grapefruit
Производитель: Magic Rock Brewing, Huddersfield, England
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: банкаСама природа сочетания охмеленного пива и грейпфрутовых тонов, вполне понятна и объяснима, однако в последнее время, крафтовые пивоварни все чаще усиливают ощущения грейпфрута в пиве, за счет использования 100% экстрактов, соков, пюре и цедры. Английская пивоварня «Magic Rock» тоже решила пойти по этому пути и сварила легкий американский светлый эль с добавлением 100% экстракта грейпфрута.
Скандинавские контрактники: «Omnipollo» и «To Øl»
Эти две контрактные пивоварни – шведская «Omnipollo» и датская «To Øl», ежегодно выпускают безумное количество сортов. У каждой пивоварни, разумеется, есть свой характер, стиль и уникальность. Сегодня, мы как раз и попробуем несколько образцов от этих двух интересных и известных в мире контрактных пивоварен.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
Toccalmatto Zona Cesarini
Tempest Double Shuck
AleSmith X Extra Pale Ale
Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California, USA
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.25%
Тип подачи: бутылкаСегодня перед нами классический American Pale Ale в исполнении культовой калифорнийской пивоварни «AleSmith». Пиво куплено в России.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Bottle Sharing #19
Craft Brew Riots Raskolnikov Imperial Stout
Anchor Christmas Ale 2013
Anchor Liberty Ale
Производитель: Anchor Brewing Company, San Francisco, California, USA
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.90%
Тип подачи: бутылкаКалифорнийский «Liberty Ale» от пивоварни «Anchor» из города Сан-Франциско, по праву считается историческим элем в мире крафтового пива, ведь именно этот американский светлый эль, сваренный в далёком 1975-м году стал первым крафтовым сортом и своеобразной отправной точкой в развитии крафтовой пивной революции, которая на данный момент, охватила, пожалуй, что весь мир.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Alvinne Cuvee de Mortagne
Zagovor Doom Bastard
Arrogant Bastard Ale (Berlin)
Jaws Anteater Pale Ale
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылкаРелиз этого американского светлого эля в калифорнийском стиле от уральской пивоварни «Jaws» состоялся еще в 2015 году. А я вот только добрался до обзора. На сайте пивоварни написано, что это пиво вариться по случаю и является сезонным сортом пивоварни. В составе эля 3 вида солода – Pale Аle, Caramunich, Carared и 3 вида хмеля – Galena, Citra и Mosaic.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Pardubický Porter
Dieu du Ciel Aphrodisiaque
Yara-Ma-Yha-Who Лупулиновый Упырь
Redhook Audible Ale
Производитель: Redhook Brewery, Woodinville, Washington, USA
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 4.70%
Тип подачи: бутылкаКогда впервые в России появились светлые эли от «Redhook Brewery» я был очень сильно удивлен. Ведь если посмотреть на рейтинги большинства сортов этой пивоварни, то становится ясно лишь одно, даже в Америке есть пивоварни из разряда «не очень». Что же всё-таки хотели сказать нам поставщики, завезя в Россию эти обычные светлые эли из-за океана, которых у нас и так уже пруд пруди…
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Weiss Damm
Salden’s Wild Ale With Cherry
Victory Art Brew Anniversary Ale
Beviale Moscow 2015
6 октября 2015 года по приглашению главного редактора пивного журнала «RealBrew» Натальи Петровой, мне удалось посетить первый день международной выставки индустрии напитков «Beviale Moscow 2015», в рамках которой проходил 11-й семинар института «VLB Berlin» для производителей солода и пива в России.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Schneider Aventinus Weizen-Eisbock
Bottle Sharing #20: Батарея из США
AleBrowar Black Hope
Презентация «Anderson Valley» в Москве
В прошедшую среду – 29 июля, в московском баре «One More Pub» состоялась презентация американского крафтового пива от калифорнийской пивоварни «Anderson Valley», которое на этот раз в Россию завезла «Московская пивоваренная компания».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Old Skull Fest 2016
Brewfist / Prairie Artisan Ales Spaghetti Western
Zagovor Stoner Cocoa Milk Stout
Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique
8 Wired Superconductor
Founders Breakfast Stout
Челябинский крафт – Chillin’z Brewery
Крафтовая пивная революция, которая вопреки всем трудностям и подводным камням, зародилась и начала своё движение по России всего несколько лет назад, сегодня может смело похвастаться охватом почти всей территории нашей страны. Если в самом начале, первым очагом пивной революции в России выступила наша Северная столица, затем на берег сошла атомная волна с Урала и наконец, Москва вступила в игру, то сегодня уже можно говорить о движении этой новомодной пивной мысли вглубь страны и зарождении регионального крафтового пива. Очень приятно, что уже сегодня десятки крафтовых пивоварен функционирую в самых разных регионах нашей страны. И чтобы удостоверится в том, что не одним питерским, московским и уральским крафтовым пивом живет современный российский биргик, я предлагаю познакомиться как раз с пивом одной региональной пивоварни из города Челябинска.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Stamm Beer Wild Cherry
Victory Art Brew Anniversary Ale 2
Engelszell Gregorius Trappistenbier
Пивные заметки
