• Пивные дегустации,  Совместная дегустация (Bottle Sharing)

    Bottle Sharing #16: Из европейского чемодана #2 / Американский крафт

    16-й «боттл шеринг», по традиции прошедший в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», был полностью посвящён американскому крафту привезённому из Европы. На сей раз на нашем столе оказались действительно редкие и уникальные образцы из США. Но обо всё по порядку:

  • Пивные дегустации,  Совместная дегустация (Bottle Sharing)

    Bottle Sharing #13: Портеры и стауты

    Так уж получилось, но 13-й «боттл шеринг», который прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe» минувшей осенью, был полностью посвящен тёмным сортам пива – портерам и стаутам. Как обычно 10 интересных образцов выстроились на нашем столе. Что же из этого всего вышло?

  • Пивные дегустации

    Põhjala Öö

    Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «Öö» (в переводе «Ночь») от эстонской пивоварни «Põhjala» входит в ТОП-50 лучших балтийских портеров по версии сайта RateBeer.com и имеет очень высокую оценку. Раньше у этого пива была другая крепость – 9.5%, сегодня этот портер варится немного по другому рецепту и имеет уже 10.5% алкоголя.

  • Пивные дегустации

    Salden’s Baltic Porter

    Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 7.50%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами балтийский портер в исполнении Тулы и её знаковой пивоварни «Salden’s». Крепость пива 7.5%, плотность 20.5%. Пиво производится на постоянной основе.

  • Пивные дегустации,  Пивные события

    Бар «Все твои друзья», Craft RePUBlic и дегустация крафтового пива

    26 ноября 2014 по приглашению Славы Ветелева мне удалось посетить дегустацию крафтового пива сваренного с американскими сортами хмеля, которые представляет на российском рынке компания «Yakima Chief Inc».

    Организатором мероприятия, которое проходило в столичной гостинице «Милан», выступила компания ООО «Премиум Пивоварни Петербурга» («Найтберг»).

    Так как сама дегустация начиналась в 16-00, я приехал в Москву пораньше, чтобы успеть еще, посетить несколько модных сейчас в столице заведений с крафтовым пивом.

  • Пивные дегустации

    La Mataró Baltic Porter

    Производитель: La Mataró Beer, Sant Pol de Mar (El Maresme, Barcelona), Spain
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    Балтийские портеры я люблю, и поэтому отказать себе в удовольствии отведать балтийского портера, сваренного в стране далекой от Балтийского моря и вообще северных морей, я просто не мог. Этот балтийский портер варится на крохотной пивоварне «La Mataró», которая располагается как раз в провинции Барселона. Так что, можно считать это пиво, вполне местным продуктом. Теперь к самому пиву.

  • Пивные дегустации

    Pardubický Porter

    Производитель: Pivovar Pardubice, Pardubice, Czech Republic
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    С обзором на этот чешский балтийский портер, сваренный в городе «Pardubice» я решил вернуться к своим весенним и еще не изданным обзорам. Думаю самое время вспомнить, как таял снег, и как меня согревал великолепный «Pardubický Porter».

  • Пивные дегустации

    Shadow Porter (старая и новая версии)

    Shadow PorterПроизводитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл. Россия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 6.70%
    Тип подачи: кег

    На очереди еще одно пиво от Вячеслава Ветелева и его фантомной «LaBEERint Brewery» под названием «Shadow Porter». Пиво варится уже не первый год и за столь короткий промежуток времени сумело найти не только своих постоянных почитателей, но и стать постоянным сортом в линейке Вячеслава. Что уж там говорить, пиво более чем достойное.

    «Shadow Porter» – это балтийский портер с 18% плотности и 6,7% алкоголя сваренный с ягодами. Впервые портер был сварен в ночь с 16 на 17 октября 2012 года на пивоварне «Два Товарища». После этого «Shadow Porter» варился на пивоварне «Одна Тонна» по тому же рецепту и с теми же ингредиентами.

  • Пивные дегустации

    Лидское Портер

    Лидское ПортерПроизводитель: OAO «Лидское пиво», г. Лида, Белоруссия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 6.20%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «Лидское Портер» заявлено белорусскими пивоварами как «Балтийский Портер», хотя почему-то на его этикетке написано «Stout beer». Такое ощущения, что сами пивовары не знают разницы между этими стилями?

    Вроде бы смешно, а на самом деле грустно… ведь вдруг и правда, не знают? Ну да ладно, не хочу отвлекаться на эти маркетинговые извращения, хотя в целом, не считая этой лепнины со стаутом, дизайн вполне ни чего. Перейдем к пиву.

  • Пивные дегустации

    Афанасий Портер

    Афанасий ПортерПроизводитель: Частная пивоварня «Афанасий» (OAO «Брау Сервис»), г. Тверь, Россия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 6.80%
    Тип подачи: бутылка

    Афанасий Потрет безусловно один лучших представителей российского пивоварения. Так уж повелось, что отечественных Портеров в России днем с огнем не сыщешь, и все они считаются на пальцах одной руки, но даже несмотря на это в Твери варят, на мой взгляд, не просто хорошее пиво, а весьма достойный в рамках мировых марок пива портер, по моему скромному мнению – лучший в России.

    Стоит заметить, что даже в России, это пиво большая редкость, по крайней мере, в моей ситуации, еще примерно год назад это пиво можно было купить у нас в городе, я знал места, но вот в последнее время не видно совсем. Признаюсь, что эту дегустацию я провел еще в том году, записи куда-то потерялись, и вот неожиданно нашлись, исправляюсь, выкладываю.