• Дегустации

    Shadow Porter (старая и новая версии)

    Shadow PorterПроизводитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл. Россия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 6.70%
    Тип подачи: кег

    На очереди еще одно пиво от Вячеслава Ветелева и его фантомной «LaBEERint Brewery» под названием «Shadow Porter». Пиво варится уже не первый год и за столь короткий промежуток времени сумело найти не только своих постоянных почитателей, но и стать постоянным сортом в линейке Вячеслава. Что уж там говорить, пиво более чем достойное.

    «Shadow Porter» – это балтийский портер с 18% плотности и 6,7% алкоголя сваренный с ягодами. Впервые портер был сварен в ночь с 16 на 17 октября 2012 года на пивоварне «Два Товарища». После этого «Shadow Porter» варился на пивоварне «Одна Тонна» по тому же рецепту и с теми же ингредиентами.

  • Дегустации

    Лидское Портер

    Лидское ПортерПроизводитель: OAO «Лидское пиво», г. Лида, Белоруссия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 6.20%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «Лидское Портер» заявлено белорусскими пивоварами как «Балтийский Портер», хотя почему-то на его этикетке написано «Stout beer». Такое ощущения, что сами пивовары не знают разницы между этими стилями?

    Вроде бы смешно, а на самом деле грустно… ведь вдруг и правда, не знают? Ну да ладно, не хочу отвлекаться на эти маркетинговые извращения, хотя в целом, не считая этой лепнины со стаутом, дизайн вполне ни чего. Перейдем к пиву.

  • Дегустации

    Афанасий Портер

    Афанасий ПортерПроизводитель: Частная пивоварня «Афанасий» (OAO «Брау Сервис»), г. Тверь, Россия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 6.80%
    Тип подачи: бутылка

    Афанасий Потрет безусловно один лучших представителей российского пивоварения. Так уж повелось, что отечественных Портеров в России днем с огнем не сыщешь, и все они считаются на пальцах одной руки, но даже несмотря на это в Твери варят, на мой взгляд, не просто хорошее пиво, а весьма достойный в рамках мировых марок пива портер, по моему скромному мнению – лучший в России.

    Стоит заметить, что даже в России, это пиво большая редкость, по крайней мере, в моей ситуации, еще примерно год назад это пиво можно было купить у нас в городе, я знал места, но вот в последнее время не видно совсем. Признаюсь, что эту дегустацию я провел еще в том году, записи куда-то потерялись, и вот неожиданно нашлись, исправляюсь, выкладываю.

  • Дегустации

    Перша Чорне

    Persha Chorne (Перша Чорне)Производитель: Перша Приватна Броварня, г. Львов, Украина
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 6.80%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «Чорне» сварено на Украине, на «Перша Приватна Броварня». Это довольно крепкое темное пиво, сваренное в стиле «Балтийского портера». По цвету, это реально очень темное пиво, с легким вишневым оттенком, и не очень стойкой пенной шапкой кофейного цвета. В не самом выразительном аромате «Чорне» немного обжаренного солода и чуток хлеба, издалека выглядывают изюм и чернослив.

    Вкус пива мне показался заметно карбонизированным, на языке немного шипуч, и даже способен немного обжечь нёба, но, тем не менее, в основе довольно плотных и сладковатых вкусовых ощущений, лежат изюмные и черносливовые тона, подкрепленные сильным карамельным фоном, который переходит в теплую и алкогольную тему, на языке какая-то кислинка, кажется черная смородина?

  • Дегустации

    Брестский Портер

    Brestskiy PorterПроизводитель: OAO Брестское пиво, Брест, Белоруссия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 7.20%
    Тип подачи: бутылка

    На очереди «Балтийский портер» из Белоруссии. В Белорусии это не единственный представитель портеров, здесь сразу несколько пивоварен пробуют себя на этом поприще.

    «Брестский портер» выливается в бокал напитоком темно-рубинового цвета, с недолго играющей пенной шапкой желтовато-ванильного цвета.

    В довольно сильном аромате пива доминирует солод и карамель, а подыгрывают им шоколадные и кофейные нотки, переплетаясь с различными фруктовыми и винными оттенками. Интересный аромат, богатый, портерный.

  • Дегустации

    Львовское Портер

    Lvivske PorterПроизводитель: ОАО «Львоская пивоварня», г. Львов, Украина
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    «Львовский Портер» — это Балтийский портер из Украины. У «Львовского портера» темный красновато-медный цвет, и желто-коричневая, плотная и густая пенная шапка, которая оседает довольно быстро.

    Цвет «Львовского портера» примечателен тем, что он не такой темный как у типичного портера, и он скорее подходит темному английскому элю.

    В аромате портера доминирует сладкий солод и легкая жженость, оттенки карамели, ириски, изюма, и темных фруктов, и очень сильный алкогольный фон, напоминающий портвейн или виски.