AleSmith Lil Devil
Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 5.80%
Тип подачи: бутылка«Lil Devil» представляет собой легкий светлый бельгийский эль от калифорнийской пивоварни «AleSmith», сваренный с кориандром и апельсиновой цедрой. Пробуем.
De La Senne Taras Boulba
Производитель: Brasserie de la Senne, Brussels, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылкаЭтот легкий бельгийский эль от сравнительно молодой пивоварни из Брюсселя – «Brasserie de la Senne», основанной в 2003 году, носит такое известное и знакомое нам всем название «Taras Boulba» неспроста. Всё дело в том, что на этикетке этого пива изображен разгневанный мужчина, который поднял бочку, очевидно с пивом от «Brasserie de la Senne», у себя над головой, и замахнулся на своего сына. Надпись на брюссельском диалекте гласит: «Вот, Тарас Бульба неимоверно зол на своего сына, который женился на валлонке!».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
The Bruery Autumn Maple
Jaws Squat & Spot
Anderson Valley Heelch O’ Hops
Bottle Sharing #14: Из европейского чемодана #1
На 14-й «боттл шеринг», который по традиции прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», благодаря нашему бесценному участнику Андрею, нам удалось собрать 10 по-настоящему уникальных и недоступных на тот момент в нашей стране сортов. По большей части бельгийских.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Бельгия и Нидерланды 2018. Гент: квартет винтажных баров и локальное пиво
AF Brew Big Black Mash
Stamm Daenerys
Bottle Sharing #8: Бельгийское пиво
Поводом собраться на очередной «боттл шеринг» послужила возможность продегустировать сразу шесть интересных позиций от бельгийской пивоварни «Belgoo». До этого момента мне удалось попробовать лишь одну – «Belgoo Saisonneke». К этим шести позициям мы добавили еще немного Бельгии и понеслось.
Bottle Sharing #7: Российский крафт
29 апреля 2016 мы в очередной раз собрались в «The Rocket Bar» в Калуге, дабы совместно продегустировать несколько образцов отечественного крафта. Теперь эта рубрика – совместных и групповых дегустаций, будет называться Bottle Sharing (Боттл Шэринг), собственно как ей и положено называться по замыслу. Все наши совместные предыдущие дегустации я также отнёс к этой рубрике, а значит, наша новая встреча является уже 7-ой по счету. В этот раз на нашем дегустационном столе оказались, как новинки отечественного крафта, так и несколько устоявшихся сортов, которые лично я пробовал впервые. Итак, приступим.
St. Bernardus Extra 4
Производитель: St. Bernardus Brouwerij, Watou, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылкаПеред нами самое легкое пиво из семейства «St. Bernardus», производство которого намекает нам на традиции монастырского пивоварения, которые включают в себя создание не только сложных, плотных и крепких сортов пива, но и совершенно легких – столовых, которые, монахи, по обыкновению потребляют в стенах монастыря.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Mikkeller Årh Hvad?!
Emelisse Imperial Doppelbock 2015
BrewDog Tokyo* (16.5%)
Mikkeller Årh Hvad?!
Производитель: Mikkeller (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 6.80%
Тип подачи: бутылкаВыражение «Årh Hvad?!» переводится с датского языка как «Ну что?», в данном случае известный пивовар Миккель Борг Бьергё («Mikkeller») спрашивает нас, насколько у него получилось ответить бельгийским траппистам, в частности известному во всем мире пиву «Orval», которым как раз и вдохновился звездный датчанин при создании этого пива и вообще, насколько мне известно, он считает бельгийский эль с монастыря «Orval» одним из лучших в мире. И вот перед нами его видение этого стиля.
Навстречу Toer de Geuze 2015. От Поперинге до Антверпена: музей хмеля, пивоварня «Alvinne» и один из лучших баров мира
Следующим пунктом нашего пивного путешествия по Западной Фландрии вместе с агентством «Visit Flanders» стал город Поперинге, который является своеобразным центром бельгийского хмелеводства. Именно в этом городе, расположенном всего в 5 километрах от границы с Францией, находится музей хмеля («Hopmuseum»), рассказывающий о культуре и древних традициях хмелеводства Фламандского региона и всей Бельгии.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Челябинский крафт – Chillin’z Brewery
Big Village HYPERBOLOID
Nøgne Ø Red Horizon 2. edition (2011)
Навстречу Toer de Geuze 2015. Фламандская глубинка: «De Snoek», «‘t Molenhof» и пивоварня «St. Bernardus»
Пивное путешествие по Фландрии, организованное агентством по туризму «Visit Flanders» для российских пивных блогеров продолжается на страницах «Пивных заметок» и сегодня мы направимся во Фламандскую глубинку, где нас уже поджидают новые и интересные места, и известная пивоварня «St. Bernardus». Но обо всём по порядку.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Straffe Hendrik Brugs Quadrupel
Stamm Beer Hop Gun Citra & Mosaic
Василеостровское Red Ale
Orval
Производитель: Brasserie d’Orval, Villers-devant-Orval, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 6.20%
Тип подачи: бутылкаТрапписткое пиво «Орвал» варится с 1931 года. Название «Орва́ль» с французского языка означает «Золотая долина». По легенде одна итальянская графиня Матильда Тосканская, путешествуя по Бельгии, обронила в озере своё обручальное кольцо.
Принцесса начала молиться о возвращении кольца, как вдруг из озера вынырнула форель и вернула кольцо хозяйке. В знак благодарности, графиня дала обет построить на этом месте монастырь, который и получил название «Орвал», а та самая форель и золотое кольцо стали символами аббатства, которые и сегодня украшают каждую бутылку пива «Орвал».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Flying Dog Horn Dog Barley Wine
De Struise Blue Monk Special Reserve Vintage 2013
Mikkeller USAlive!
