Метка архивов: Belgian Pale Ale

Jaws Amber Ale

Jaws Amber AleПроизводитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 6.30%
Тип подачи: бутылка

К Новогодним и Рождественским праздникам 2014 года уральская крафтовая пивоварня «Jaws Brewery» решила порадовать пивных ценителей очередным пивным «ништяком» и сварить настоящее рождественское пиво! В роли зимнего сорта выступил «Jaws Amber Ale» – это «Пряный Янтарный Эль» в бельгийском стиле, сваренный с кардамоном и кориандром.

Это пиво варится на «Jaws Brewery» уже четвертый год подряд специально к новогодним праздникам и это стало уже доброй традицией. При варке «Jaws Amber Ale» использовали два вида солода, классический хмель Perle, а также свежий кардамон и кориандр. Содержание спирта 6,30% на 18% плотности.

Kasteel Blond

Kasteel BlondПроизводитель: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

На очереди еще одно бельгийское пиво «Kasteel Blond», – это светлый бельгийский эль с 7% алкоголя, сваренный на знаменитой пивоварне «Brouwerij Van Honsebrouck».

Пиво под брендом ««Kasteel» мне уже доводилось пробовать, в частности это был фруктовый «Rouge», который я считаю настоящим шедевром пивоварни.

Что там говорить? «Kasteel Rouge» задал тогда высокую планку, блонду есть над чем попотеть. Но здесь, наверное, надо оговориться, всё же это пиво разных весовых категорий, и оценивать его нужно тоже по-разному. Итак, приступим.

Bruegel Amber Ale

Bruegel Amber AleПроизводитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка

Бельгийское пиво «Bruegel Amber Ale» получило своё название в честь знаменитого художника живописца и графика Pieter Bruegel de Oude (Питер Брейгель Де Оде), который жил в 1525 – 1569 годах. На этикетке пива изображен как раз фрагмент его работы под названием «Крестьянский танец» (The Peasant Dance) 1567 года.

«Bruegel Amber Ale» – это бельгийский светлый эль, с дображиванием в бутылке. Пиво варится из голландского и немецкого ячменя и хмеля. Эль обладает ярким и насыщенным цветом чайной заварки или коньяка, и по цвету очень напоминает напиток «Айрон брю».

Palm / Palm Speciale

PalmПроизводитель: Brouwerij Palm, Steenhuffel, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: кег

Честно говоря, ожидал от знаменитого «Palm» гораздо большего, хотя бы потому что, это пиво очень популярно в Бельгии. Однако ожидания мои так и не оправдались.

Ну что ж, «Palm / Palm Speciale» – это бельгийский светлый эль, алкоголь 5.40%, пиво подали в фирменном бельгийском бокале, смотрится, конечно, изящно; глубокий медно-чайный цвет, красивый, и светло-маслянистая плотная пенная шапка. Держится хорошо.

Grimbergen Blonde

Grimbergen BlondeПроизводитель: Brouwerij Alken-Maes, Jumet, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: бутылка

«Grimbergen» — это подлинное Бельгийское Аббатское пиво, которое связано с существующим Аббатством в бельгийской деревне Гримберген.

Оно варится с разрешения монахов Аббатства, которые получают роялти с каждого проданного гектолитра.

Сорта пива Grimbergen, и по сей день, варятся в соответствие с оригинальными рецептами Аббатства.

La Trappe Blond

La Trappe BlondПроизводитель: De Koningshoeven (Bavaria — Netherlands), Tilburg, Netherlands
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылка

Светлый эль от La Trappe темно-золотистого цвета, обладает сладким солодовым ароматом, с легким земляным оттенком, и пряным дрожжевым характером с намеком на фрукты, наподобие апельсина.

«La Trappe Blond» можно охарактеризовать как сладкое солодовое пиво, с легким земляным и пряным, горьковато-дрожжевым оттенком, с тонким намеком на цитрусовые, вроде апельсина, и пряным горьковато-сухим послевкусием.

Celis Pale Bock (Belgium)

Celis Pale Bock2Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка

Пьер Селис известный бельгийский пивовар, создавший в 1960-х годах знаменитый «Хугарден». Позднее он перепродал его Interbrew, и уехал в США. Будучи уже в преклонном возрасте он начал варить пиво в Мичигане. Пиво это очень знаменито во всем мире, и производиться по сей день. Марки из Мичигана тоже названы в честь Селиса.

«Brouwerij Van Steenberge» уже в Бельгии, тоже решила назвать свою марку в честь знаменитого пивовара. Поэтому чтобы марки не путались, принято указать страну.