Метка архивов: Belgian Strong Pale Ale

De Struise Tsjeeses X-Mas Ale 2015

Производитель: De Struise Brouwers, Oostvleteren, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня мы познакомимся с рождественским крепким элем в бельгийском стиле «Tsjeeses X-Mas Ale» винтажа 2015-го года от «De Struise Brouwers». В рецептуре этого пива, помимо бельгийских дрожжей, пивоварами из Оствлетерена используется тростниковый сахар и специи, в дополнении к этому, готовый эль был выдержан в течении 8-ми месяцев с различными фруктами и ягодами.

Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor / Classic / Tripel

Первое упоминание о старинной бельгийской пивоварне «Het Anker», расположенной в городе Мехелен датировано 1939-м годом. Сегодня пивоварня производит довольно большое количество классических бельгийских элей, некоторые из которых удостоены очень высоких оценок на том же RateBeer.com. В качестве теста я выбрал 3 основные позиции пивоварни и решил устроить небольшую дегустацию.

Bottle Sharing #15: Из европейского чемодана #2 / Американский крафт

15-й «боттл шеринг», по традиции прошедший в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», был полностью посвящён американскому крафту привезённому из Европы. На сей раз на нашем столе оказались действительно редкие и уникальные образцы из США. Но обо всё по порядку:

Bottle Sharing #15: Большой объем

15-й «боттл шеринг» прошёл под эгидой больших бутылок объемом 0,75 литров. В связи с большим объемом и небольшим количеством участников в этот раз, мы выбрали 8 наиболее интересных на тот момент позиций родом из США и Бельгии, и собственно начали нашу дегустацию.

Bottle Sharing #14: Из европейского чемодана #1

На 14-й «боттл шеринг», который по традиции прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», благодаря нашему бесценному участнику Андрею, нам удалось собрать 10 по-настоящему уникальных и недоступных на тот момент в нашей стране сортов. По большей части бельгийских.

Bottle Sharing #11

11-й «боттл шеринг» открыл новую страницу в истории наших дружеских пивных дегустаций в Калуге, потому как состоялся он уже в нашем собственном заведении под названием «Эстет / Craft Beer Cafe». Последующие «боттл шеринги» этого года, о которых речь еще впереди, так же как и 11-й, состоялись в «Эстете».

Jozef KW

Jozef KW2

Производитель: Mager Brewery, г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 7.30%
Тип подачи: бутылка

Сегодня вопреки всем моим долгам по пивным обзорам, мы рассмотрим сравнительно новое пиво, сваренное небезызвестным Сергей Григорьевым («Mager Brewery»). Которому, собственно и передаём слово:

Satan Red

Satan Red2

Производитель: De Block Brouwerij, Peizegem, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Крепкий бельгийский эль с устрашающим названием «Satan Red», я помню еще с тех пор, когда я только начинал увлекаться интересным пивом, в первую очередь как раз бельгийским. На тот момент мне удалось попробовать только Satan Gold от «De Block Brouwerij», который вскоре как и «Red» исчез с прилавков. И вот спустя несколько лет это пиво снова появилось в России.

La Trappe Isid’or

La Trappe Isid’or3

Производитель: Bierbrouwerij De Koningshoeven, Berkel-Enschot, Netherlands
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылка

Пиво «La Trappe Isid’or» названо в честь брата Исидора – первого пивовара аббатства «De Koningshoeven». Впервые этот крепкий бельгийский эль был сварен в 2009 году в честь 125-тилетия знаменитой траппистской пивоварни. В составе этого эля помимо воды, дрожжей, двух видов солода, соложеной пшеницы и хмеля, также присутствует глюкозный сироп. Теперь к дегустации.