Производитель: Brasserie d’Achouffe, Achouffe, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

В 1970-е Пьер Гоброн и Кристиан Боверертс решили открыть свою пивоварню, сначала в Хофализ, а потом в Ашуф, небольшой деревушке в горах Арденны. Вложив 5000 долларов они начали свое дело. Сначала это было хобби, но потом оба стали уделять все свое время пивоварению.

В конце 80-х, в качестве эксперимента, был налажен экспорт в Канаду, что было довольно большим достижением для такой маленькой пивоварни. В 1991 году было закуплено новое оборудование со способностью производства 10000 гектолитров в год. Эта пивоварня приобрела известность благодаря своему пиву Chouffe (что в переводе в французского означает Гном).

Производитель: Brouwerij Huyghe, Melle, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

Пиво «La Guillotine» (Гильотина) была впервые сварено в 1989 году к празднованию двухсотлетия Французской, знаменитой бельгийской пивоварней «Huyghe». Пиво производиться и по сей день.

Итак, оцениваем. Бельгийский светлый эль «La Guillotine», алкоголь 8.50%, цвет светло-янтарный с дрожжевым золотистым оттенком. Пена великолепная, белого цвета, кремовая и плотная по консистенции, отлично держится.

Производитель: Brasserie D’Ecaussinnes, Ecaussinnes, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

«Cookie Beer» – это светлый эль со вкусом имбирного печенья. Очевидно, именно это аппетитное печенье и изображено на этикетке бельгийского эля. Вообще «Brasserie D’Ecaussinnes» как, оказывается, нравятся подобные эксперименты, впрочем, этот эксперимент можно считать удачным.

Пиво льет в бокал насыщенный напиток темно-апельсинового цвета с мутноватым оттенком, и очень стойкой, и плотной бело-кремовой пенной шапкой, которая держится вплоть до завершения дегустации. Отличная, качественная пена.

Производитель: Brouwerij Moortgat, Breendonk-Puurs, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

Что такое классика бельгийского пивоварения? Что такое классический и столь знаменитый во всем мире сорт Бельгийского пива «Золотой эль» Что такое мировая марка и мировой шедевр? – Это «Duvel», знаменитое дьявольское пиво от «Brouwerij Moortgat», основанной в 1871 году потомственным пивоваром Жанном-Леонардом Муртгатом (Jan-Leonard Moortgat), который сделал пивоварню своим семейным предприятием.

Сам же «Дювель» придумал Альберт Муртгат. В честь окончания «Первой Мировой Войны» пивоварня Moortgat решила назвать свой основной сорт Victory Ale. Однако в народе это пиво стали называть «nen echten duvel» (настоящий дьявол) из-за небывалой крепости в 8.5%. С конца 20-х годов официальное название ведущего брэнда компании — Duvel («Дювель»).

Производитель: Brasserie Lefebvre, Rebecq-Quenast, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Barbar» (отдых воина) производиться с 1996 года, именно тогда именитая фабрика пивоварения «Brasserie Lefebvre» пошла на великий эксперимент и сварила не менее знаменитое «Медовое пиво» под названием «Barbar». Пиво сразу же стало популярно в ряде стран: Франции, Люксембурге, Голландии, Италии, Португалии, а теперь им наслаждаются во всем мире, насладимся и мы.

Производитель: Brouwerij Hoegaarden (InBev), Hoegaarden, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.70%
Тип подачи: бутылка

На мой взгляд «Hoegaarden Grand Cru» это просто мировой шедевр, и без сомнения одно из моих любимых. Пиво просто таки фантастическое, мягкое, нежное, сливочное, плотное, и по-настоящему согревающее с 8.70%, которые в своем привычном виде не ощущаются вообще, лишь чувствуешь приятный баланс, и великолепные перелеты. Это стоит того, чтобы попробовать!

Аромат «Hoegaarden Grand Cru» пряный и цитрусовый с хорошо заметным оттенком банана, гвоздики и пряностей вроде корицы. Вкус изумительный, аппетитно сладкий, и тоже пряный и цитрусовый, с нотками банана, гвоздики, апельсина, персика, и корицы. Вообще у «Hoegaarden Grand Cru» очень сложный вкус, и всякий раз открываешь для себя что-то новое.

Производитель: De Block Brouwerij, Peizegem, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Хороший бельгийский эль, со своими отличительными чертами, и оттенками.

Очередная крохотная пивоварня «De Block» дарит нам великолепное, качественное пиво.

Крепость не ощущается вообще.

Пиво обладает пряным цветочным ароматом, с различными специями, нотками лимонной цедры, и яблока.

Вкус легкий и освежающий, как у шампанского, в котором доминируют цветочная пряность и злаки, с оттенком кукурузных хлопьев и хрустящего картофеля.

Производитель: Brasserie Caulier, Péruwelz, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Великолепный и незабываемый «Blond». Пиво очень вкусное, ароматное и чертовски качественное. Это пиво полностью оправдывает ожидания и подтверждает мнение, — чем меньше пивоварня, и чем меньше она задумывается о гектолитрах и т.д. тем лучше и качественнее её пиво, да это и так ясно! Этот светлый образец от «Каулье» действительно показался мне очень качественным и домашним, без лишней раскрученности.

Производитель: Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

«Паувел Квак» – это имя хозяина одного трактира, который в XIX веке варил уникальное крепкое темное пиво. Многочисленными клиентами Квака были кучера, которые освежались в его трактире пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Квак подавал им свое пиво в специальном стакане, который они могли прикрепить к карете особым деревянным держателем.

Пиво сразу стало региональным специалитетом в восточной Фландрии, однако со временем исчезло с рынка вообще. Пивоварня «Бостеелс» восстановила рецепт приготовления этого пива и предлагает его, как это было и раньше, в особом бокале с деревянным держателем. Бокал этот сегодня популярен, пожалуй, не меньше, чем само пиво, и очень высоко ценится коллекционерами.