Bottle Sharing: Buxton / Põhjala / Omnipollo / Fuller’s
Однажды, в небольшом кругу двух друзей, мне удалось попробовать четыре интересных сорта: два портера из ТОП-50 по версии «RateBeer.com» и два стаута, последний из которых конечно же взрывает мозг в хорошем смысле этого слова. Но обо всём по порядку. Начали с англичан и пивоварни «Buxton», которая безусловно заправляла тем вечером на нашем дегустационном столе.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Василеостровское Red Ale
Hertog Jan Grand Prestige 2015
Pardubický Porter
Fuller’s 1845
Производитель: Fuller’s, London, England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.30%
Тип подачи: бутылкаПиво «Fuller’s 1845» было впервые выпущено в честь 150-летия партнерства «Fuller», «Smith и «Turner». А случилось это объединение как раз в 1845 году, отсюда собственно и название. В том же году будущая пивоварня «Fuller’s» сменила своё название «Griffin» на «Griffin Brewery Fuller’s». Крепкий эль «Fuller’s 1845», который сегодня входит в топ-50 лучших «English Strong Ale» мира по версии сайта RateBeer.com, перед поступлением в продажу выдерживается не менее 100 дней.
Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.
Bottle Sharing #3
После большого летнего перерыва и длинной череды переносов, 7 октября 2014 года, в прекрасный и морозный вечерок мы в 3-й раз собрались в уютном заведении под названием «Rocket Bar», чтобы продегустировать кое-что из того огромного списка пивных ништяков, которые в последнее время так нежданно-негаданно хлынули в нашу страну.
Porterhouse An Brainblásta
Производитель: The Porterhouse Brewing Company, Dublin, Ireland
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылкаНа очереди третье пиво, сваренное в городе Дублин, в пабе-пивоварне «The Porterhouse Brewing» под названием – «An Brainblásta». Пиво, представляет из себя крепкий английский эль, в составе 2 вида солода — светлый и жженый, жженый ячмень, ячменные хлопья и 3 вида хмеля – Galena, Nugget, East Kent Goldings. Оформление выполнено на 5 баллов.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
St. Petersburg Craft Weekend 2016
Nøgne Ø God Jul BA Whisky
De Molen Bommen & Granaten Rioja Barrel Aged
Batemans Mocha
Производитель: Batemans, Skegness, England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылкаС началом этого года в Россию безудержно начали приезжать весьма интересные пивные новинки. Безусловно, приезжали они и раньше, но по ощущениям, тот вектор, который на сегодняшний день задали некоторые наши дистрибьюторы, просто не может не радовать.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
To Øl Primals Cream
Василеостровское Пряный Эль
LaBEERint Winston Pepper
Wychwood King Goblin
Производитель: Wychwood Brewery Company, Witney, England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.60%
Тип подачи: бутылкаПродукция мистической пивоварни «Wychwood» уже давно представлена на нашем рынке, но «Короля Гоблина» я встретил впервые. Правда это было уже давно, потому что это пиво лежало у меня в закромах и вот наконец-то пришло время его испить. Что можно сказать об этом пиве?
«King Goblin» это английский крепкий эль, с 6.60% алкоголя, сваренный согласно информации на сайте на таких сортах хмеля как fuggles, sovereign, styrian и cascade, а так же на шоколадном и кристалическом солодах. В общем, состав не плохой, по крайней мере, многое обещающий, да и надпись на этикетке «Special Reserve» думаю, это только подтверждает. Теперь к самому пиву.
Hook Norton Twelve Days
Производитель: Hook Norton, Banbury, England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка«Hook Norton Twelve Days» – это сезонное (зимнее) пиво, в переводе означает «12 месяцев». Пиво выливает в бокал очень темную почти черную жидкость с вишневым отливом, и мягко укрывает маслянистым и плотным пенным одеяльцем, цвета крем-брюле, которое само пиво совсем не желает скидывать.
В богатом аромате постепенно раскрываются множества оттенков: первым идет жареный солод, затем подгоревший на плите кофе, и кофейные не размолотые зерна, горький шоколад, чернослив в шоколаде, и наконец, тонкая карамель с ноткой изюма. Великолепный и аппетитный аромат.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Craft Brew Riots Raskolnikov Imperial Stout
Brooklyn Black Chocolate Stout
To Øl Black Ball Porter
Adnams Broadside Strong Original
Производитель: Adnams, Southwold,
England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.30%
Тип подачи: бутылкаПиво «Adnams Broadside» переводится как «залп бортом». Пивоварня «Adnams» расположенная в маленьком прибрежном городке Саутуолд, графства Суффолк, напоминает нам о тех временах, года гремели залпы англо-голландской войны 1672 года.
«Adnams Broadside» это крепкий эль, увлекательного янтарно-красного цвета, с пышной и стойкой пенной шапкой ванильно-жженого цвета.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Жигули IPA
Double A — Zuur Wijn / Vitis Labrusca / Isaque
Brooklyn East IPA
Hogs Back OTT (Old Tongham Tasty)
П
роизводитель: Hogs Back, Farnham, England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылкаКрепкий темный эль от английской пивоварни «Hogs Back» мне очень сильно понравился и произвел неизгладимое впечатление.
У пива «Hogs Back OTT» очень сильный, сложный и запоминающийся кофейно-шоколадный аромат с намеком на патоку, изюм, жженый кофе, шоколадные конфеты, фрукты, пряности, и немного металлических ноток.
Вкус не менее сильный, тоже сочетает в себе все оттенки сладкого кофе, горького шоколада, патоки, фруктов, в целом напоминая сладкий шоколадный пирог.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
VanderGhinste Oud Bruin
Kinn Svartekunst F.E.D.I.R.E.S.P. 2016
Flying Dog The Fear Imperial Pumpkin Ale
