• Пивные дегустации

    Weihenstephaner Vitus

    Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
    Стиль: Weizenbock
    Алкоголь: 7.70%
    Тип подачи: бутылка

    Немного классики на «BeerNotes». Этот немецкий пшеничный бок от старейшей пивоварни Европы, я пил неоднократно, как из бутылки, так и в разливном виде, однако обзор на «Vitus» я до этого не делал, и вот пришло время исправлять ситуацию. На известном пивном портале «RateBeer», «Vitus» расположился на 8-м месте в списке лучших пшеничных боков планеты.

  • Пивные дегустации

    Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus Vintage 2012

    Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
    Стиль: Weizenbock
    Алкоголь: 8.20%
    Тип подачи: бутылка

    По моему скромному мнению, «Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus» это, пожалуй, лучший вайценбок мира. Тем интереснее мне было попробовать винтажную версию этой культовой немецкой марки, имеющую максимальные оценки на портале RateBeer. В данном случае немецкие пивовары всё сделали за нас, сварили в 2012 году свой пшеничный бок и подержав у себя 4 года, пустили его в продажу.

  • Пивные дегустации

    Kulmbacher Eisbock

    Производитель: Kulmbacher Brauerei (Schörghuber), Kulmbach, Germany
    Стиль: Eisbock
    Алкоголь: 9.20%
    Тип подачи: бутылка

    Если верить красивым историям, первый ледяной бок (Eisbock) появился на свет именно в городке Кульмбах, причем случайно. Благодаря одному нерадивому ученику пивовара, забытая на морозе бочка доппельбока, превратилась в замечательный ледяной бок. Случилось это приблизительно на заре 20-го века.

  • Пивные дегустации

    Weihenstephaner Korbinian

    Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
    Стиль: Doppelbock
    Алкоголь: 7.40%
    Тип подачи: бутылка

    Я уже давно хотел попробовать этот двойной бок под названием «Korbinian» от старейшей действующей пивоварни в мире, и вот в прошлом году, мне наконец-то удалось это сделать. Пиво входит в топ-50 лучших доппельбоков планеты по мнению пользователей RateBeer.com.

  • Пивные дегустации

    Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique

    Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
    Стиль: Weizenbock
    Алкоголь: 9.50%
    Тип подачи: бутылка

    Продолжаем знакомство с легендарной немецкой маркой «Schneider Weisse» и её лимитированной серией «Tap X», в рамках которой, главный пивовар Ханс-Питер Дрекслер ежегодно создает удивительные и по-настоящему эксклюзивные вещи. На сей раз, речь пойдёт о вайценбоке 2015 года под названием «Cuvée Barrique», в основе которого лежит бленд из культового «Aventinus» и его более крепкого продолжения – «Eisbock», который был выдержан в течение 8 месяцев в бочках из-под вина «Пино Нуар».

  • Пивные дегустации

    Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock

    Производитель: Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth, Bayreuth, Germany
    Стиль: Dunkler Bock
    Алкоголь: 7.50%
    Тип подачи: бутылка

    Этот шоколадный бок производится знаменитой немецкой пивоварней «Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth» под брендом «Maisel & Friends». «Maisel & Friends» – это крафтовое направление немецкой пивоварни, именно под этой маркой пивоварня производит всевозможные светлые эли в американском стиле, портеры и стауты. Сегодня мы познакомимся с шоколадным боком, в основе которого лежит ирландский стаут, но с интересным набором специальных и ароматических солодов.

  • Пивные дегустации

    Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil

    Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
    Стиль: Weizenbock
    Алкоголь: 7%
    Тип подачи: бутылка

    Есть у немецкой пивоварни «G. Schneider & Sohn» такая замечательная серия как «TAP X», которая включает в себя эксклюзивные и лимитированные сорта, создаваемые их главным пивоваром Хансом-Питером Дрекслером. Некоторые марки из серии «TAP X» выпускаются повторно, некоторые нет, но каждый сорт серии по своему уникален и интересен, и по обыкновению выпускается к какому-нибудь особому случаю или событию.

  • Пивные дегустации

    Zoller-Hof Zwickel

    Производитель: Brauerei Zoller-Hof, Sigmaringen, Germany
    Стиль: Kellerbier / Zwickelbier
    Алкоголь: 5.5%
    Тип подачи: бутылка

    Немного немецкой классики от «Brauerei Zoller-Hof», которая представляет свой цвикельбир. Цвикель – это такой немецкий сорт пива, который представляет собой нефильтрованную и непастеризованную версию немецкого лагера, обычно довольно мутную и наполненную дрожжами.

  • Пивные дегустации,  Пивные события

    Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске

    В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.

  • Пивные дегустации

    Ayinger Altbairisch Dunkel

    Производитель: Brauerei Aying, Aying, Germany
    Стиль: Munich Dunkel Lager
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня рассмотрим темный лагер от известной немецкой пивоварни «Aying». Пиво «Ayinger Altbairisch Dunkel» имеет весьма высокие оценки на сайте RateBeer.com. У тёмного лагера из города Айинг классические для подобного стиля показатели: 5% алкоголя и 12,8% плотности. Пиво «Ayinger Altbairisch Dunkel» входит в книгу Майкла Джексона «500 Великих Марок Пива».