Hofbräu Dunkel
Производитель: Staatliches Hofbräuhaus München, Munich, Germany
Стиль: Munich Dunkel Lager
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылкаТемный лагер, вещь вообще самая хлебная из всех, а хлеб я очень люблю, не могу жить без него, а поэтому темные лагеры всегда привлекают моё внимание! На этот раз моё внимание привлек темный лагер от знаменитой пивоварни «Hofbräu».
Выливаем пиво в бокал, и интересный темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом наполняет бокал, сладкий солодовый аромат раскрывается всем богатством свежеиспеченного хлеба, хлебной корочки, кваса, и тонкой карамели. Очень аппетитный и мощный аромат.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
To Øl Black Ball Porter
Salden’s Citra & Galaxy Double IPA
Oskar Blues Can-O-Bliss Tropical IPA
Hofbräu Original
Производитель: Staatliches Hofbräuhaus (Hofbräu München), Munich, Germany
Стиль: Munich Helles Lager
Алкоголь: 5.10%
Тип подачи: бутылкаМне много раз попадался на глаза мюнхенский лагер от пивоварни «Hofbräu», однако руки до не него просто не доходили. И вот наконец-то, в очередной раз, увидав на полке одного из супермаркетов пиво «Hofbräu Original» рука потянулась сама, и так лагер из Мюнхена оказался на моём дегустационном столе.
Я очень люблю лагеры, и придерживаюсь того мнения, что даже несмотря на всю свою общую схожесть, простоту, и порою бедность вкуса и аромата, хорошие лагеры способны выделятся из числа прочих, и иметь своё лицо.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
AF Brew Fortune Cookie Policy
Evil Twin Even More JCS
Quer Siberian Black
Engel Gold
Производитель: Crailsheimer Engelbräu, Crailsheim, Germany
Стиль: Munich Helles Lager
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка«Engel Gold» это мюнхенский лагер, с не характерным, на мой взгляд, для такого сорта, светло-персиковым цветом, легкой мутнинкой, и почти ни пенистый.
Лагер отличает сладкий солодовый аромат с нотками карамели и легкий привкус хмеля; чистый сладкий вкус солода, с мягкой карбонизацией в целом солодового тела, у которого в середине появляется хмелевая горчинка, но её всё равно перекрывает карамельно-солодовая, и я бы даже сказал бисквитная сладость, с нотками дыни и ванили, которая завершается умеренной солодовой сухостью в послевкусие.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
To Øl Long Time No See (Vintage 2014)
Hornbeer The Fundamental Blackhorn
Скандинавские контрактники: «Omnipollo» и «To Øl»
Engel Hefeweizen Hell
Производитель: Crailsheimer Engelbräu, Crailsheim, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылкаНа Новый год родители мне подарили набор с немецким пивом «Engel» и фирменным бокалом, и вот «Engel Hefeweizen Hell» уже у меня на дегустации. Этот немецкий хефевайцен как мне казалось ни чем особо не примечателен, однако я ошибался, вплоть до самого почти завершения распития.
Итак, приступим к дегустации. Цвет у «Engel Hefeweizen Hell» типично вайценовский, мутный и персиковый, пена отличная, сливочно-кремовая, плотная, держится великолепно и долго! Подносим нос, вдыхаем; в аромате острые нотки перца, и гвоздика, переплетаются с цитрусовыми, в общем, все типично, по-вайценовски.
Schöfferhofer Hefeweizen
Производитель: Binding-Brauerei (Oetker Group), Frankfurt, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаНа левом берегу Рейна (федеральная земля Рейнланд-Пфальц), неподалёку от современного Франкфурта-на-Майне, расположен старинный епископский город Майнц – родина первопечатника Иоганна Гуттенберга. На ратушной площади, возле центрального собора, жил сподвижник Гуттенберга Петер Шоффер.
Спустя время в его доме появилась маленькая пивоварня, которая с годами разрослась в крупную компанию и начала производить известное во всей Германии пшеничное нефильтрованное немецкое пиво «Schöfferhofer»(Шофферхофер).
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
AleBrowar Black Hope
Harviestoun Old Engine Oil
Gulden Draak 9000 Quadruple
Bitburger Premium Pils
Производитель: Bitburger Brauerei, Bitburg, Germany
Стиль: Pilsener
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылкаПо неизменной семейной традиции в городе Битбурге с 1817 года варят пиво Bitburger Premium из первоклассного сырья и со знанием всех тонкостей пивоваренного искусства. Только самые опытные пивовары уже в течение 7 поколений поддерживают непревзойденное качество и уникальность этого пива.
«Bitte ein Bit!» («Пожалуйста, один Битбургер!»). Около 3,000,000 раз каждый день звучит по всему миру эта легендарная фраза, ставшая и официальным слоганом марки, — именно столько бокалов пива Bitburger выпивается более чем в 60 странах по всему миру ежедневно. А в Германии пиво Bitburger является самым популярным сортом разливного пива.
Neuzeller Kloster-Bräu Schwarzer Abt (Black Abbot)
Производитель: Klosterbrauerei Neuzelle, Neuzelle, Germany
Стиль: Schwarzbier
Алкоголь: 3.90%
Тип подачи: бутылкаЕсли верить сайту, то «Schwarzer Abt» – это историческое черное пиво, сваренное по старинной рецептуре монахов.
У пива темный, почти черный цвет с рубиновым оттенком, и не очень обильная пена, ванильного цвета, которая держится не долго.
Пиво «Schwarzer Abt» обладает ароматом жареного солода и кофе, у пива очень сладкий и солодовый, с легкой хмелевой горчинкой вкус, который после нескольких глотков становиться слишком сладким и приторным, словно пересахаренное кофе.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #22
St. Petersburg Craft Weekend 2016
The Bruery Autumn Maple
Schneider Weisse Tap 7 Unser Original
Производитель: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Kelheim, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылкаИздавна пшеничное пиво было привилегией очень богатых людей: пшеница стоила гораздо дороже ячменя, поэтому позволить себе пить пшеничное пиво могли далеко не многие. Традицию и культуру производства настоящего пшеничного нефильтрованного пива сохранила для всего мира семья Шнайдер.
Из поколения в поколение пиво варилось в соответствии с рецептом, написанным основателем династии – Георгом Шнайдером I, который выкупил в 1856 году у короля Баварии Людвига II исключительное право производить пшеничное нефильтрованное пиво.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Dieu du Ciel! Grande Noirceur
Василеостровская пивоварня Toffee Popcorn
Ayinger Altbairisch Dunkel
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Производитель: Brauerei Heller, Bamberg, Germany
Стиль: Rauchbier
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка«Вот это, Да!!!» – воскликнул я, когда впервые вдохнул аромат этого пива. А когда сделал первый глоток, был просто шокирован! Скажу прямо, если вы еще никогда не пробовали немецкий «Rauchbier» то есть «копченое немецкое пиво», вы теряете очень многое.
«Rauchbier» это пиво, которое может либо нравится, либо нет, золотой середины нет, потому, как одни будут просто шокированы, удивлены и одновременно восхищены этим пивом, другие напротив будут иметь отвращение к такому продукту, но я уверен, что последних будет заметно меньше, по сравнению с теми, которых «Rauchbier» покорит, и будет заставлять обращаться к нему снова и снова.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Laugar Aupa Tovarisch
Jaws Hyper_india_pale.ale
Arrogant Bastard Ale (Berlin)
Kloster-Brau Refugium Liebestrank
Производитель: Klosterbrauerei Neuzelle, Neuzelle, Germany
Стиль: Schwarzbier
Алкоголь: 4.00%
Тип подачи: бутылкаЕсли верить этикетке, то «Kloster-Brau Refugium Liebestrank» это специальное темное пиво, сваренное по старинной монастырской рецептуре.
Пиво для стимулирования любовных чувств. Исходящий от пива аромат солода и легкая экзотическая сладость искушают и оживляют чувства.
Уж не знаю, что оно там искушает, и оживляет? В моём случае меня искушала только красивая этикеточка на этом пиве, а оживить после дегустации мои разочарованные рецепторы не смогла даже и она.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Mikkeller Vesterbro Wit
Барселона. Галопам по Бир-Шопам. Часть I. Запах пивной революции
To Øl Sort Mælk – Vintage 2012
