Mönchshof Kellerbier
Производитель: Kulmbacher Brauerei (Schörghuber), Kulmbach, Germany
Стиль: Kellerbier / Zwickelbier
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылкаПиво «Mönchshof Kellerbräu» от знаменитой пивоварни «Kulmbacher» обладает медно-чайным мутноватым цветом, и светло-кремовой плотной пенной шапкой.
Аромат пиво весьма приятный, с тонким намеком на солод и поджаренный хлеб, хлебную корочку, орехи, и фрукты.
На вкус «Mönchshof Kellerbräu» очень солодовое и свежее пиво, с оттенком поджаренного хлеба, и хлебной корочки, тонкой хмелевой горчинкой, нотками каштана, орехов и фруктов, и хлебным, слегка горьковатым, но аппетитным послевкусием.
Duckstein Copper-Gold Original
Производитель: Feldschlößchen Braunschweig (Carlsberg), Braunschweig, Germany
Стиль: Altbier
Алкоголь: 4.90%
Тип подачи: бутылкаПиво из Германии «Duckstein Copper-Gold Original» представляет нам очень редкий сорт Altbier (Старое пиво).
На цвет пиво медное с легким светло-чайным оттенком, и пеной кремоватого цвета, и не слишком плотной пенистой шапкой, которая держится средне.
В аромате пива «Duckstein» доминирует солод и хмель, с легкой фруктовостью, и некоторым перечным характером.
Maisel’s Weisse Original
Производитель: Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth, Bayreuth, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка«Maisel’s Weisse Original» один из самых истинных и лучших представителей «German Hefeweizen».
Пиво предлагает нам освежающий не фильтрованный напиток, не типичного для данного сорта темно-янтарного цвета, с мутноватым оттенком, и светлой, плотной пенной шапкой, которая держится довольно долго.
Пиво обладает отлично освежающим и цветочным ароматом с типичными для «вайцена» гвоздикой и бананом, легким оттенком цитрусовых, наподобие яблока и лимона, и приятным пшеничным фоном, с нотками ванили.
Neuzeller Anti Aging Bier
Производитель: Klosterbrauerei Neuzelle, Neuzelle, Germany
Стиль: Schwarzbier
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылкаНа этикетке «Neuzeller Anti Aging Bier» сказано, что это пиво «для омоложения», которое помимо солода, хмеля и воды, содержит такие ингредиенты как рассольные воды, спирулин, и флавоноиды, которые если верить производителям содержат повышенное количество витаминов, минеральных веществ и белка.
Само по себе пиво очень темное, почти черное, с темно-коричневой и плотной пенной шапкой.
Пиво обладает вполне приличным сладковато-кислым ароматом, с едва заметным солодово-жареным оттенком, и внушительным шоколадно-кофейным фоном, в котором пробивается тот самый, я бы сказал фенольный привкус, очевидно, дают о себе знать те самые добавки.
Dingslebener Lava
Производитель: Privatbrauerei Metzler, Dingsleben, Germany
Стиль: Schwarzbier
Алкоголь: 6.00%
Стиль подачи: бутылкаПивоваренный завод «Metzler» расположен в горах, на месте потухшего вулкана, из кратера которого и добывается вода для приготовления данного пива, и отсюда такое название «Lava». Аромат горного «Шварцбира» умеренно сладковатый с явным намеком на поджаренные корки черного хлеба, жаренный солод, шоколадные конфеты, лакрицу, и капучино. Консистенция пива заметно карбонизированная.
Пиво обладает четким и приятным сладковато-хлебным вкусом, с нотками хлебной корочки, легкой карамели, шоколада и леденцов, который ближе к завершению обретает горьковато-шоколадные привкусы. В послевкусии пиво кажется слегка сладковатым, жженым и хлебным, с намеком на перец, вишню и леденец? Но в тоже время проявляется умеренная хмелевая горечь и сухость, столь свойственная подобному пиву.
Dingslebener Premium Hefe-Weißbier
Производитель: Privatbrauerei Metzler, Dingsleben, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 4.90%
Тип подачи: бутылка«Dingslebener» не самая известная марка в пивном мире, и если можно так сказать скорее пиво 8-го эшелона. «Hefeweizen» выпускаемый под её брэндом, выливает в стакан очень мутный напиток с медовым оттенком, и белой, мелкопузырчатой, и плотной пенной шапкой, которая держится довольно долго.
Для пива характерен пряный с цитрусовой кислинкой аромат, намеки на грейпфрут, кукурузу, лимон и удивительный соломенный оттенок.
Erdinger Weissbier Dunkel
Производитель: Erdinger Weissbräu, Erding, Germany
Стиль: Dunkelweizen
Алкоголь: 5.60%
Тип подачи: бутылкаОт «Erdinger Weissbier Dunkel» я, честно говоря, ожидал большего. Если светлый «Ердингер» вполне обоснованно оставил смутные впечатления некой размытости, невнятности и даже поставил вопросы по истинной принадлежности к своему сорту, то темный пшеничный представитель должен был, казалось выправить ситуацию с Ердингерами. Однако в моём случае всё получилось скорее наоборот.
У пива «Erdinger Weissbier Dunkel» привычный темно-коричневый цвет, плотная и кремовая долгоиграющая пена цвета крем-брюле и приятный солодово-пшеничный аромат с легким кофейно-карамельным тоном, и нотками патоки и лакрицы. В общем, аромат вполне не плохой.
Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel
Производитель: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev), Munich, Germany
Стиль: Dunkelweizen
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаВ 1363 году, в самом сердце Мюнхена открылась маленькая пивоварня. Это была первая частная пивоварня в городе. Название Franziskaner (в переводе — францисканец) она получила благодаря расположенному рядом монастырю, где жили монахи ордена францисканцев.
В 1934 году для этой торговой марки была разработана знаменитая эмблема с изображением монаха-францисканца, которая сейчас ассоциируется с одним из лучших образцов пива в мире». «Franziskaner» это классика мировых «вайценов», и темный его представитель в роли «Dunkelweizen» безусловно, заслуживает внимания.
Spaten Oktoberfestbier
Производитель: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev), Munich, Germany
Стиль: Oktoberfest/Märzen
Алкоголь: 5.90%
Тип подачи: бутылка«Spaten Oktoberfestbier» знаменитое мюнхенское пиво, сваренное к знаменитому пивному празднику «Октоберфест». Пиво вариться в марте, а употребляется уже в октябре, именно поэтому сорт получается очень легким, свежим, и по-настоящему весенним.
Пиво «Spaten Oktoberfestbier» обладает сладким кремовым ароматом, в котором всё же основной тон задают солодовые и травянистые привкусы. В целом «Spaten Oktoberfestbier» легко пьющееся и освежающее пиво, с приятным сладковато-кремовым и чистым солодовым вкусом, в котором заметны нотки ванили, и привкус сахарного тростника.
Hofbräu München Schwarze Weisse
Производитель: Staatliches Hofbräuhaus München, Munich, Germany
Стиль: Dunkelweizen
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка«Schwarze Weisse» немецкое темное не фильтрованное пиво, оно же «Dunkelweizen», выпускается старейшей мюнхенской пивоварней «Hofbräuhaus».
Пиво цвета красного дерева, с мутноватым оттенком, обладает сильным пряным цитрусово-пшеничным ароматом, в котором играют различные нотки лимона, яблока и грейпфрута.
Вкус можно охарактеризовать как кисло-сладкий, пряный и «живой» с цитрусовой кислинкой, и пшенично-карамельной основой, в котором заметны легкие солодовые и зерновые привкусы, а также нотки лакрицы.