Engel Bock Hell
Производитель: Crailsheimer Engelbräu, Crailsheim, Germany
Стиль: Bock
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка«Engel Bock Hell» это светлый немецкий бок. Я бы сравнил это пиво и, разумеется данный сорт, со знаменитым мюнхенским светлым, с той лишь разницей что в боке градус все же высок.
В принципе само пиво и по цвету и аромату очень похоже на лагер или пилс, однако градус делает это пиво более насыщенным и выделяет его среди других.
Пиво обладает чистым солодовым ароматом, как у лагера, в котором балансируют легкие фруктовые и карамельные, почти конфетные нотки.
Franziskaner Hefe-Weissbier
Производитель: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev), Munich, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка«Franziskaner» это бренд, и бесспорно один из самых раскрученных вайценов в мире. Пиво обладает пряным пшеничным ароматом с оттенками черного перца, и ореха, и на удивление слабым ароматом привычных цитрусовым и столь знаменитой как и сам вайцен гвоздики.
Во вкусе как в аромате цитрусовые перелеты тоже не так сильно заметны. Прежде всего вкус «францисканера» сладкий и цветочный, мягкий и сырой всё с тем же оттенком перца и легкой водянистостью. Послевкусие мягкое и не сильно запоминающееся.
Neuzeller Original Badebier
Производитель: Klosterbrauerei Neuzelle, Neuzelle, Brandenburg, Germany
Стиль: Schwarzbier
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылкаЭтикетка «Neuzeller Original Badebier» гласить нам о том, что это пиво идеально подходит для бани. Уж не знаю почему, лично я не пробовал его даже в ванной, однако пиво от «Neuzelle» заслуживает внимания.
«Schwarzbier» из Бранденбурга очень даже приличный. В великолепном сладком и кофейно-шоколадном аромате пива замечены нотки имбиря, кофейных бобов, хлебной корочки и ванили.
Erdinger Weissbier
Производитель: Erdinger Weissbräu, Erding, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.30%
Тип подачи: бутылкаЧестно сказать ожидал от этого пиво большего, все-таки «Hefeweizen» как ни как.
Но «Erdinger Weissbier» мне кажется, не имеет ни чего общего с приличным немецким дрожжевым пивом, напоминая обычный водянистый лагер с ароматом и легким не фильтрованным привкусом.
Аромат «Ердингера» очень слабенький, заметны легкие цитрусовые и фруктовые примечания.
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Производитель: Brauerei Heller, Bamberg, Bayern, Germany
Стиль: Rauchbier
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка«Rauchbier» (копченное пиво) — уникальный сорт пива, который варится в городе Бамберг, в Германии и при производcтве которого, используется копченный солод. Если вы никогда ни чего такого не пробовали, вкус пива может вас реально удивить, а кого-то, быть может, даже шокировать.
Цвет пива густой, коричневатый, пена рыжеватая и довольно вязкая. Аромат, прежде всего кисловатый, с явным оттенком костра и дыма, и легким цитрусовым фоном.
Хотя в версии «Weizen» копченые радости, сливочные сыры и зола, менее выражены, чем в «Märzen», тем не менее ощущения копченного мяса, сыров и дыма не покидает рецепторы.
Störtebeker Schwarzbier
Производитель: Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund, Germany
Стиль: Schwarzbier
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаОтличный немецкий «Schwarzbier», легкий и мягкий, а главное пьется с большим наслаждением.
Пиво обладает жженым, солодово-карамельным ароматом, с оттенком сигаретного дыма и костра.
Сладким, и мягким жженым вкусом, с карамельным оттенком и табачно-сигаретной составляющей, нотками лакрицы и кофе.
Пиво кажется немного водянистым, но это только придает Schwarzbier легкость, мягкость и чистоту вкуса.
Weihenstephaner Hefe Weissbier
Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка«Weihenstephaner Hefe Weissbier» – это вероятно лучший «Hefeweizen» на планете. Это удивительное пшеничное пиво варится на самой старой в мире пивоварни, которая располагается на вершине св. горы неподалеку от знаменитого монастыря «Weihenstephaner». Официально пивоварение в монастыре Weihenstephaner ведёт начало с 1040 года. В том году аббат монастыря Арнольд выкупил права на пивоварение и продажу пива у города Фрайзинг, лежащего у горы Нарберг. Это был момент рождения монастырской пивоварни «Weihenstephaner».
Ayinger Celebrator Doppelbock
Производитель: Brauerei Aying, Aying, Germany
Стиль: Doppelbock
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: бутылкаЭто вероятно лучшее пиво в Германии, и один из лучших доппельбоков в мире. Что такое «Ayinger Celebrator Doppelbock» в пивном мире не знает только тот, кто довольно далек от этого мира, но это его собственное дело. Это знаменитое пиво готовится на пивоваренном заводе «Aying» расположенном в Верхней Баварии, неподалеку от города Мюнхен. О мировом признании «Ayinger Celebrator» говорят рейтинги сайтов «ratebeer», и «beeradvocate», 100 баллов на первом, и наивысшая А+ (Мировой класс) на втором.