После того, как ярким солнечным утром 3-го мая, мы поднялись на самую знаменитую достопримечательность в Брюгге – средневековую колокольню «Белфорт», мы взяли на прокат велосипеды и отправились колесить по окрестностям столицы провинции Западная Фландрия.
-
-
Mikkeller Beer Geek Dessert
Производитель: Mikkeller, Copenhagen, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылкаПеред нами десертная версия кофейного императорского стаута от «Mikkeller» из его культовой серии «Beer Geek». В данном случае, компанию кофе составили ваниль и какао. Таким образом получился действительно десертный вариант утреннего кофе от именитого датчанина.
Вам также может понравиться
Василеостровская пивоварня «Чехов» Вишневый эль
Jaws Атомная Прачечная
Shepherd Neame Double Stout (5.2%)
-
Nøgne Ø Eternal Rest 2017
Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 14.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня на дегустации один из самых интересных стаутов от культовой норвежской пивоварни «Nøgne Ø». Мощнейший императорский стаут «Eternal Rest» 2017-го года, крепостью в 14% алкоголя, представляет собой бленд двух имперцев, первый из которых выдерживался в течении 19-ти месяцев в бочках из-под арманьяка, а второй, в течении 25-ти месяцев в бочках из-под бурбона. Финальным штрихом, стала дополнительная выдержка бленда в стручках ванили и кокоса.
Вам также может понравиться
Василеостровская пивоварня Pepper Monkey
La Pirata Black Storms
Petrus Aged Red
-
Põhjala Pime Öö
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 13.60%
Тип подачи: бутылкаНазвание этого мощного императорского стаута от эстонской пивоварни «Põhjala» переводится как «Темная ночь», потому как, варится это пиво, если верить пивоварам, в самую длинную ночь года.
Вам также может понравиться
St. Petersburg Craft Weekend 2016
Black Isle Organic Scotch Ale
La Pirata Black Storms
-
Bottle Sharing #20: Батарея из США
В мае 2017 года состоялся наш 20-й по счету «боттл шеринг», на котором мы попробовали 8 довольно редких позиций, родом исключительно из США. Причем все бутылки были объемом от 0,66 до 0,75 мл.
-
To Øl Sort Mælk – Vintage 2012
Производитель: To Øl (De Proefbrouwerij), Copenhagen N, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 13.10%
Тип подачи: бутылкаЭтот крепкий молочный стаут под названием «Sort Mælk» (в переводе «Черное Молоко») от датской контрактной пивоварни «To Øl», мне уже доводилось пробовать в Барселоне, в культовом заведении «BierCaB». Тогда на кране стояла именно эта версия 2012-го года – крепостью 13.10%, однако, все последующие версии выпускались уже куда более легкими. Именно в столице Каталонии, я и приобрел эту заветную бутылочку «Черного Молока», в надежде подержать и оценить уже выдержанную, бутылочную версию. Так собственно и случилось. Пиво, выдержанное в итоге в течении 5-ти лет, я продегустировал аккурат летом 2017-го года.
-
Tempest Double Shuck
Производитель: Tempest Brewing Co., Tweedbank, Scottish Borders, Scotland
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылкаПиво «Double Shuck» от шотландской пивоварни «Tempest Brewing» представляет собой весьма интересный и редкий стиль пива – устричный императорский стаут, крепостью 11% алкоголя, сваренный с двумя сотнями свежих устриц и копченой паприкой.
-
Mikkeller 黑 / Black Vintage 2012
Производитель: Mikkeller, Copenhagen, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 18.10%
Тип подачи: бутылкаСегодня мы попробуем еще одну редчайшую вещь из моего погреба – мощнейший императорский стаут «Black» от «Mikkeller», крепостью 18.1% алкоголя, который был сварен в 2012-м году, куплен в 2013-м в рижском «ALEhouse», а продегустирован в июле 2017-го года.
-
Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) Vintage 2016
Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.40%
Тип подачи: бутылкаНаверное, в каждой сфере и деятельности, есть что-то, что является определенной и недосягамоей для большинства высотой, неким показателем качества и символом образцовости, как например автомобили «Rolls-Royce», фотоаппараты «Leica», конструкторы фирмы «Lego» и футбольный клуб «Real Madrid». Этот список можно продолжать очень долго, но главное понять, что все эти вещи настолько же значимы в своих мирах и галактиках, насколько значим и культовый «KBS» в мире крафтового пива. Что же такое «KBS» и почему он так знаменит?
Вам также может понравиться
Boon Kriek 2010
Stamm Beer Urals Sherry Oloroso / Urals BA Bourbon Barrel
Schneider Aventinus Weizen-Eisbock
-
Beer Here Kremlin Crude
Производитель: Beer Here (De Proefbrouwerij), Tejn, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня перед нами еще одна контрактная пивоварня из Дании, чьи сорта производятся на загадочной бельгийской пивоварне «De Proefbrouwerij», которая открывает свои двери только для некоторых контрактных пивоварен. Пиво от «Beer Here» приезжало в Россию возможно даже разово, и увы, было это уже несколько лет тому назад.
Вам также может понравиться
Василеостровская пивоварня «Чехов» Вишневый эль
Delirium Red
Stamm Beer Urals Russian Imperial Stout
