Samovar Amelia Maple Syrup Armenian And Russian Imperial Stout
Производитель: Samovar Brew, Москва, Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 14.00%
Тип подачи: бутылкаЕще в декабре прошедшего года мне передали бутылочку этого крепкого русского императорского стаута, сваренного с кленовым сиропом. «Amelia» – так называется этот 14-ти градусный стаут, это работа контрактной пивоварни «Samovar Brew», которая является продолжением сети пивных баров «Samovar». Владельцем и главным вдохновителем пивоварни и одноименных баров, является Руслан Бегларян, человек довольно известный в российском пивном сообществе.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Nøgne Ø Red Horizon 2. edition (2011)
Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room
Rodenbach Vintage 2012
Stone Imperial Russian Stout 2016
Производитель: Stone Brewing, Escondido, California, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.80%
Тип подачи: бутылкаЭтот классический императорский стаут, сваренный американской пивоварней «Stone», является одним из лучших в этом стиле. Пиво входит в топ-50 лучших имперских стаутов мира по версии RateBeer. Сегодня мы пробуем версию 2016-го года, которая продавалась в России.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Pivzavod77 Черный Балтиец (Baltic Porter)
Dieu du Ciel! Grande Noirceur
Flying Dog The Fear Imperial Pumpkin Ale
Rogue Rolling Thunder Imperial Stout 2017
Производитель: Rogue Ales, Newport, Oregon, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 14.00%
Тип подачи: бутылкаЭтот мощнейший, 14-ти градусный императорский стаут, был выпущен в огромной литровой бутылке, известной американской крафтовой пивоварней «Rogue Ales». Стаут выдерживался в течении 9-ти месяцев в специальных бочках «Rolling Thunder Barrel Works», которые ранее использовались для выдержки виски «Dead Guy». Пиво было выпущено в 2017-м году ограниченным тиражом.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Founders Centennial IPA
Anchor Old Foghorn Ale
Alvinne Cuvee de Mortagne
Laugar Aupa Tovarisch
Производитель: Laugar Brewery, Gordexola, Spain
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка«Aupa Tovarisch» – это мощный 12-ти градусный русский императорский стаут от испанской пивоварни «Laugar». В линейке «Laugar Brewery» есть и выдержанные в бочках версии стаута «Aupa Tovarisch», сегодня же, перед нами классический вариант.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Jaws Anteater Pale Ale
Stamm Daenerys
Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout (2019)
Stone Americano Stout
Производитель: Stone Brewing, Escondido, California, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 8.70%
Тип подачи: бутылкаКофе – это очень яркий и гармоничный ингредиент для многих темных сортов пива, особенно стаутов. Мода на добавление кофе в пиво, на мой взгляд, полностью устоялась, и сегодня кофейный стаут, это вполне обычная вещь в мире крафтового пива. Разумеется, практически каждая более менее развивающаяся крафтовая пивоварня имеет в своём арсенале стаут с добавлением кофе. Собственно говоря, «Stone Brewing» из Калифорнии, не исключение, хотя конкретно это пиво, было сварено еще в Германии, до перепродажи завода «Stone» в Берлине, культовым «Brewdog».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Rooie Dop Double Oatmeal Stout
Prairie Apple Brandy Barrel Noir
Nøgne Ø Sunturnbrew
La Calavera Blue Blood Fuck You
Производитель: La Calavera, Ripoll (Girona), Spain
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.80%
Тип подачи: бутылкаСегодня продегустируем мощный императорский стаут из Испании. Пивоварня «La Calavera» славится своими экстремальными сортами и вот сегодня ко мне в руки попался их крепкий молочный стаут «Blue Blood Fuck You», выдержанный в бочках из-под коньяка.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Fyne Ales / De Molen Mills and Hills
Hoppin Frog Barrel Aged BORIS The Crusher
Big Craft Day 2016
AF Brew Candyman! Candyman! Candyman! Candyman! Candyman!
Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: банкаВ последнее время десертные стауты стали очень популярным стилем пива. Сегодня пиво с добавлением всевозможных кондитерских приблуд не производит только ленивый. Такое пиво принято выделять в отдельную категорию, которая называется – «Pastry Stout». Безусловно этой моды на сладкие стауты придерживаются многие российские крафтовые пивоварни, в том числе и питерская команда «AF Brew».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Dogma Bottle Shop
Konix Russian Imperial Stout (barrel #2)
Big Village Yellow Fog
Founders Barrel Aged CBS (Canadian Breakfast Stout)
Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.70%
Тип подачи: банкаИстория самого высокорейтингового пива от «Founders Brewing» началась тогда, когда мичиганские пивовары обнаружили несколько бочек бурбона в которых до этого хранился кленовый сироп. Они решили добавить кленовый сироп в бурбоновую бочку, где уже выдерживался их культовый императорский стаут с кофе и шоколадом под названием «KBS». Результат, разумеется, превзошел все ожидания. Так появился «CBS» или «Canadian Breakfast Stout».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Kona Big Wave Golden Ale
To Øl Hibernate
Дегустация «Blanche De Lutin» и «Rouge De Lutin»
Evil Twin Even More JCS
Производитель: Evil Twin Brewing, Queens, New York, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: банкаВпервые, этот мощнейший и высокорейтинговый императорский стаут был сварен в результате совместного творчества двух американских пивоварен – «Evil Twin» и «Westbrook». Однако, в последствии, как я понимаю, пивоварня «Злого Близнеца» продолжила выпуск этого крепкого 12-ти градусного стаута с добавлением лактозы, ванили и кофе. Довольно высокий ценник на банку, пусть и объемом 0.473 л, и высокие оценки в том же «untappd» – 4.23 балла, не дают пройти мимо.
Põhjala Cellar Series — Pime Öö Islay BA
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 13.60%
Тип подачи: бутылка Сегодня попробуем одну интересную вещицу из бочковой серии эстонской пивоварни «Põhjala». Я уже пробовал обычную версию «Pime Öö» и помнится, мне она понравилась, но показалась слишком уж сладкой, как же будет на этот раз? Уже из названия понятно, что перед нами, по сути, тоже самое пиво, только выдержанное в этот раз, в бочках из-под островного виски, в основном из-под «Laphroaig».
