Метка архивов: Imperial Stout

Butch & Dutch Доставьте меня по адресу

Производитель: Butch & Dutch / LaBEERint Brewery, Кстово, Нижегородская обл., Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

Еще один сравнительно новый обзор на редкого гостя в моём блоге за последнее время – российское крафтовое пиво. Так уже получается, что мой вектор как-то сам по себе немного сместился в сторону импорта, каюсь…. И чтобы хоть немного реабилитироваться, предлагаю сегодня попробовать пиво от совершенно новой команды на российском рынке – «Butch & Dutch», которые совместно с Вячеславом Ветелевым (LaBEERint Brewery) соорудили русский имперский стаут с таким забавным названием – «Доставьте меня по адресу».

Dogma Bottle Shop

Расположение: г. Москва, Большой Спасоглинищевский переулок, д.9/1, стр.10

Летом прошлого года и я наконец-то добрался до «Догмы». Но, а если говорить точнее, то я просто заскочил на часик-другой в один известный среди биргиков и прочей пивной тусовки, московский пивной bottle shop «DOGMA».

Bottle Sharing #11

11-й «боттл шеринг» открыл новую страницу в истории наших дружеских пивных дегустаций в Калуге, потому как состоялся он уже в нашем собственном заведении под названием «Эстет / Craft Beer Cafe». Последующие «боттл шеринги» этого года, о которых речь еще впереди, так же как и 11-й, состоялись в «Эстете».

Prairie Apple Brandy Barrel Noir

Производитель: Prairie Artisan Ales (Krebs Brewing Company / Pete’s Place / Choc Beer), Tulsa, Oklahoma, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня мы познакомимся с достаточно редкой вещью – императорским стаутом выдержанным в бочках из-под яблочного бренди, сваренного культовой пивоварней из Оклахомы «Prairie Artisan Ales». Насколько я могу судить это пиво не является постоянным в линейке «Prairie», но что самое удивительное это пиво было куплено в России около года назад.

Rooie Dop Double Oatmeal Stout

Производитель: Rooie Dop (Brouwerij de Molen), Maarssen, Netherlands
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 9.60%
Тип подачи: бутылка

Контрактная пивоварня «Rooie Dop» была создана в 2012 году тремя домашними пивоварами из которых лишь один – Марк Струкер, трудится и по сей день. Сегодня перед нами крепкий (императорский) овсяный стаут, сваренный на мощностях «Brouwerij de Molen». В составе пива: светлый солод, овсяные хлопья, карамельный, черный и special B солод, жженый ячмень и два вида хмеля – Columbus и Saaz.

De Molen Hel & Verdoemenis Misto (Bourbon Barrel Aged)

Производитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня мы познакомимся с достаточно редкой – «бочковой» версией культового русского императорского стаута «Hel & Verdoemenis» (в переводе «Ад и Проклятье») от голландских волшебников «Brouwerij de Molen». Версия «Misto» почти целый год выдерживалась в бочках из-под бурбона «Wild Turkey», «Austin Nichols», в новых обугленных бочках и в бочках из-под купажированного бурбона.

The Kernel Imperial Brown Stout London 1856

Производитель: The Kernel, Bermondsey, England
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.10%
Тип подачи: бутылка

Императорский коричневый стаут «London 1856» от английской крафтовой пивоварни «The Kernel» представляет собой пиво, сваренное по историческому рецепту того самого русского императорского стаута, который когда-то путешествовал по Балтике из Лондона в Санкт-Петербург. Стаут «London 1856» имеет очень высокий рейтинг на RateBeer.com – 100 и 94 балла. Крепость пива варьируется. Пиво куплено в Барселоне в 2014 году.

Bottle Sharing #7: Российский крафт

29 апреля 2016 мы в очередной раз собрались в «The Rocket Bar» в Калуге, дабы совместно продегустировать несколько образцов отечественного крафта. Теперь эта рубрика – совместных и групповых дегустаций, будет называться Bottle Sharing (Боттл Шэринг), собственно как ей и положено называться по замыслу. Все наши совместные предыдущие дегустации я также отнёс к этой рубрике, а значит, наша новая встреча является уже 7-ой по счету. В этот раз на нашем дегустационном столе оказались, как новинки отечественного крафта, так и несколько устоявшихся сортов, которые лично я пробовал впервые. Итак, приступим.

Big Craft Day 2016

10-11 июня в Московском Гостином дворе, состоялся II-й ежегодный Фестиваль малых Российских пивоварен «Big Craft Day 2016» или сокращенно «BCD 2016». По масштабам II-й фестиваль, как и предполагалось, превзошёл первый, и дело тут не только в количестве заявленных сортов и географии пивоварен, но и в самом размахе и качестве проведения всего мероприятия под названием «BCD 2016».

Struise Black Albert

Производитель: De Struise Brouwers, Oostvleteren, Belgium
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 13.00%
Тип подачи: бутылка

После моей прошлогодней поездки в Бельгию и дегустации там, на месте нескольких образцов от «De Struise Brouwers», я, наверное, становлюсь если не рабом, то ярым поклонником этой бельгийской страусиновой пивоварни, а сегодняшний экземпляр, очевидно, ставит под всем сказанным жирную точку. Ведь сегодня перед нами выступает сама гордость пивоварни из крохотного городка Oostvleteren, где мне уже довелось побывать, хит из хитов, если хотите, – абсолютно черный, невероятно мощный, супер крепкий, и просто культовый императорский стаут с наивысшим рейтингом 100/100 на сайте RateBeer.com, уникальный и непревзойденный «Black Albert». Чем же он еще примечателен, этот «Черный Альберт», о котором, я думаю, слышал, если не пробовал, практически каждый более-менее опытный биргик.