Метка архивов: Imperial/Double IPA

Yara-Ma-Yha-Who Лупулиновый Упырь

BeerNotes.Ru

Производитель: LaBEERint Brewery / TRU BRU / Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

Презентация нового пива с весьма странным названием и совершенно потрясающим оформлением состоялась на прошлой неделе в Москве. Я решил немного разбавить свои старые обзоры и поделиться свежими впечатлениями о новом во всех смыслах пиве на рынке отечественного крафта. Почему же такое интересное название «Yara-Ma-Yha-Who Лупулиновый Упырь»? И чем же, собственно говоря, этот самый Упырь любопытен?

BrewDog / Mikkeller I Hardcore You

BeerNotes.Ru

Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 9.50%
Тип подачи: бутылка

Пиво «I Hardcore You» – это совместное творчество известного датчанина Миккеля Бьёргсе (Mikkeller) с одной из самых продвинутых крафтовых пивоварен мира «BrewDog». В результате мы имеем дело с «Imperial/Double IPA» крепостью 9,5%, сваренным, как раз в Шотландии. Пиво куплено в России.

Экспресс обзор #1: Кеговое пиво

BeerNotes.Ru

В последнее время российский рынок крафтового пива испытывает настоящий бум, новые сорта, марки и даже пивоварни появляются друг за другом чуть ли не каждую неделю. К сожалению, не многие российские крафтовые пивоварни могут предложить бутылочные образцы своих новинок, пока довольствуясь кеговым пивом. Именно о таких новинках, которые мне удалось попробовать за последние несколько месяцев я и хочу рассказать в этом экспресс обзоре.

BrewDog Hardcore IPA

BeerNotes.Ru

Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 9.20%
Тип подачи: бутылка

По утверждению самих пивоваров «BrewDog», пиво «Hardcore IPA» – это «адский шок» для каждого, кто осмелится его попробовать. Это утверждение шотландских пивоваров вполне понятно, ведь перед нами двойной или имперский IPA крепостью 9,2% и горечью в 150 единиц IBU, при варке которого использовались хмели Centennial, Columbus и Simcoe, и они же были использованы при сухом охмелении.

Bottle Sharing #4

beer1

Через неделю после нашей дегустации пивных ништяков от «De Molen», «BrewDog» и ряда испанских образцов, мы снова собрались в баре, и на этот раз решили немного расширить нашу географию, как в плане стран-представительниц, так и стилистики пива.

На этот раз, у нас на столе помимо известных голландцев и шотландцев, появилась крафтовая Норвегия, один из самых ярких представителей которой, неожиданно приехал в Россию, да еще в просто сумасшедшем объеме и разнообразии.

Port Brewing Hop 15

Port Brewing Hop 15-8

Производитель: Port Brewing/Lost Abbey, San Marcos, California USA
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 10.00%
Горечь: 182 IBU
Тип подачи: бутылка

Вот и пришло время для еще одного шедевра, который я сразу же с легкостью и полной уверенностью отнес в список лучшего пива испитого в 2014 году, хотя на дворе на момент дегустации пива «Port Brewing Hop 15» был только май. Перед нами еще один волшебный гость из Калифорнии, приехавший ко мне транзитом из Рижского бара «ALEhouse». Так уж получилось, что в мае 2014 года мне удалось продегустировать сразу два потрясающих и незабываемых пива в стиле «Imperial/Double IPA», сваренных в штате Калифорния в США.

AleSmith YuleSmith (Summer) India Pale Ale

AleSmith YuleSmith (Summer) India Pale Ale14

Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California, USA
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

Если вы откроете список лучшего в мире пива в стиле «Imperial/Double IPA», то обязательно обнаружите в нем легендарный праздничный летний эль от известной крафтовой пивоварни «AleSmith Brewing Company», базирующейся в городке Сан-Диего в Калифорнии. Стоит ли говорить, что у пива «AleSmith YuleSmith (Summer) India Pale Ale» на RateBeer.com рейтинг 100/100, и это пиво, по праву считается одним из лучших представителей этого чисто крафтового стиля пива.

Glacier DIPA

Glacier DIPA3Производитель: Пивоварня Knightberg (Найтберг), г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 7.00%
Горечь: 100 IBU
Тип подачи: кег

До сего момента продукцию от питерской крафтовой пивоварни «Knightberg», мне пробовать, еще не доводилось. Питерская пивоварня занимается крафтовым пивом не первый год, и уже успела себя зарекомендовать в качестве одного из самых мощных столпов только зарождающегося российского крафтового пивоварения.

Drakes Denogginizer

Drakes DenogginizerПроизводитель: Drakes Brewing Company, San Leandro, California, USA
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 9.75%
Горечь: 90 IBU
Тип подачи: бутылка

Я уже писал о том, что в Риге мне впервые удалось попробовать пиво в стиле «Imperial/Double IPA», его представителем выступил датский «To Øl Final Frontier DIPA». Именно он, в два счета, сделал меня поклонником подобного стиля.

Разумеется мне необходимо было продолжение. А кто мог продолжить этот хмелевой марафон, как не американцы? Ведь именно они, по сути своей и придумали этот сорт пива!