• Пивные дегустации

    Yara-Ma-Yha-Who Лупулиновый Упырь

    Производитель: LaBEERint Brewery / TRU BRU / Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 9.00%
    Тип подачи: бутылка

    Презентация нового пива с весьма странным названием и совершенно потрясающим оформлением состоялась на прошлой неделе в Москве. Я решил немного разбавить свои старые обзоры и поделиться свежими впечатлениями о новом во всех смыслах пиве на рынке отечественного крафта. Почему же такое интересное название «Yara-Ma-Yha-Who Лупулиновый Упырь»? И чем же, собственно говоря, этот самый Упырь любопытен?

  • Пивные дегустации

    BrewDog / Mikkeller I Hardcore You

    Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 9.50%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «I Hardcore You» – это совместное творчество известного датчанина Миккеля Бьёргсе (Mikkeller) с одной из самых продвинутых крафтовых пивоварен мира «BrewDog». В результате мы имеем дело с «Imperial/Double IPA» крепостью 9,5%, сваренным, как раз в Шотландии. Пиво куплено в России.

  • Пивные дегустации

    Экспресс обзор #1: Кеговое пиво

    BeerNotes.Ru

    В последнее время российский рынок крафтового пива испытывает настоящий бум, новые сорта, марки и даже пивоварни появляются друг за другом чуть ли не каждую неделю. К сожалению, не многие российские крафтовые пивоварни могут предложить бутылочные образцы своих новинок, пока довольствуясь кеговым пивом. Именно о таких новинках, которые мне удалось попробовать за последние несколько месяцев я и хочу рассказать в этом экспресс обзоре.

  • Пивные дегустации

    BrewDog Hardcore IPA

    Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 9.20%
    Тип подачи: бутылка

    По утверждению самих пивоваров «BrewDog», пиво «Hardcore IPA» – это «адский шок» для каждого, кто осмелится его попробовать. Это утверждение шотландских пивоваров вполне понятно, ведь перед нами двойной или имперский IPA крепостью 9,2% и горечью в 150 единиц IBU, при варке которого использовались хмели Centennial, Columbus и Simcoe, и они же были использованы при сухом охмелении.

  • Пивные дегустации,  Совместная дегустация (Bottle Sharing)

    Bottle Sharing #4

    Через неделю после нашей дегустации пивных ништяков от «De Molen», «BrewDog» и ряда испанских образцов, мы снова собрались в баре, и на этот раз решили немного расширить нашу географию, как в плане стран-представительниц, так и стилистики пива.

    На этот раз, у нас на столе помимо известных голландцев и шотландцев, появилась крафтовая Норвегия, один из самых ярких представителей которой, неожиданно приехал в Россию, да еще в просто сумасшедшем объеме и разнообразии.

  • Пивные дегустации

    Port Brewing Hop 15

    Производитель: Port Brewing/Lost Abbey, San Marcos, California USA
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: бутылка

    Вот и пришло время для еще одного шедевра, который я сразу же с легкостью и полной уверенностью отнес в список лучшего пива испитого в 2014 году, хотя на дворе на момент дегустации пива «Port Brewing Hop 15» был только май. Перед нами еще один волшебный гость из Калифорнии, приехавший ко мне транзитом из Рижского бара «ALEhouse». Так уж получилось, что в мае 2014 года мне удалось продегустировать сразу два потрясающих и незабываемых пива в стиле «Imperial/Double IPA», сваренных в штате Калифорния в США.

  • Пивные дегустации

    AleSmith YuleSmith (Summer) India Pale Ale

    Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California, USA
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 8.50%
    Тип подачи: бутылка

    Если вы откроете список лучшего в мире пива в стиле «Imperial/Double IPA», то обязательно обнаружите в нем легендарный праздничный летний эль от известной крафтовой пивоварни «AleSmith Brewing Company», базирующейся в городке Сан-Диего в Калифорнии. Стоит ли говорить, что у пива «AleSmith YuleSmith (Summer) India Pale Ale» на RateBeer.com рейтинг 100/100, и это пиво, по праву считается одним из лучших представителей этого чисто крафтового стиля пива.

  • Пивные дегустации

    Nómada Papaya Crash

    Производитель: Nómada Brewing (Cervezas Cuenca S.A.), Sabadell (Barcelona), Spain
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 8.80%
    Тип подачи: бутылка

    Крафтовая фантомная пивоварня «Nómada Brewing», основанная в 2011 году это образцово-показательный пример того, когда можно варить нереально крутое пиво, три представителя которого безоговорочно возглавляют список лучших сортов Испании, оставаясь при этом обычными фантомными контрактниками. Если вы откроете сайт RateBeer.com и отгрузите Испанию, вы непременно в этом убедитесь, а так же увидите, что почти у всех сортов «Nómada Brewing» очень высокий рейтинг.

  • Пивные дегустации

    Glacier DIPA

    Glacier DIPA3Производитель: Пивоварня Knightberg (Найтберг), г. Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 7.00%
    Горечь: 100 IBU
    Тип подачи: кег

    До сего момента продукцию от питерской крафтовой пивоварни «Knightberg», мне пробовать, еще не доводилось. Питерская пивоварня занимается крафтовым пивом не первый год, и уже успела себя зарекомендовать в качестве одного из самых мощных столпов только зарождающегося российского крафтового пивоварения.

  • Пивные дегустации

    Drakes Denogginizer

    Drakes DenogginizerПроизводитель: Drakes Brewing Company, San Leandro, California, USA
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 9.75%
    Горечь: 90 IBU
    Тип подачи: бутылка

    Я уже писал о том, что в Риге мне впервые удалось попробовать пиво в стиле «Imperial/Double IPA», его представителем выступил датский «To Øl Final Frontier DIPA». Именно он, в два счета, сделал меня поклонником подобного стиля.

    Разумеется мне необходимо было продолжение. А кто мог продолжить этот хмелевой марафон, как не американцы? Ведь именно они, по сути своей и придумали этот сорт пива!