Метка архивов: India Pale Ale (IPA)

Jaws Beer Атомная Прачечная

Jaws Beer Atomnaya PrachechnayaПроизводитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл, Россия
Стиль: India Pale Ale (IPA)
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылка

6 апреля 2012 года, я с работы зашел на сайт Юрия Катунина, и увидел новый пост с темой «Алё, прачечная!» (кому интересно, можно найти в Интернете) и был весьма и весьма приятно удивлен, тем, что в каком-то городе Заречный, что неподалеку от Свердловска, сварен настоящий IPA!!!

И не просто сварен (ведь вроде уже варили), но и, закупорен в бутылки 0,375 с красивой этикеткой в американском стиле (да вроде тоже закрывали) и тут самое главное, помимо всего этого, он запущен в продажу!!! Вы не поверите друзья, первый русский ИПА пущенный в продажу!!! И не в Москве! Не в Питере! А в Заречном!!! Это на мой взгляд, великое событие, великий день!!! Это и есть начало крафтовой пивной революции!!! Ура!!!

St. Peter’s India Pale Ale

St. Peter's India Pale AleПроизводитель: St. Peter’s Brewery, Bungay, England
Стиль: India Pale Ale (IPA)
Алкоголь: 4.90%
Тип подачи: бутылка

Когда-то «English India Pale Ale (IPA)» выдерживал почти полугодовое путешествие в Индию, теперь же этот сильно охмеленный эль, придуманный всё в той же Англии, просто доставляет наслаждение. Итак, продегустируем IPA от старой английской пивоварни «St. Peter’s Brewery».

«St. Peter’s India Pale Ale» обладает насыщенным медным цветом, похожим на крепкую чайную заварку, и плотно-кремовой пеной светлого цвета, которая держится вполне прилично для IPA.

BrewDog Punk IPA

BrewDog Punk IPAПроизводитель: BrewDog, Fraserburgh, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: India Pale Ale (IPA)
Алкоголь: 6.00%
Горечь: 65 IBU
Тип подачи: бутылка

Шотландская пивоварня «BrewDog» появилась на пивном мировом рынке совсем недавно, но уже успела себя отлично зарекомендовать. Она находиться в городке Фразенбург, в графстве Абердиншир, расположенном на северо-восточном берегу Шотландии.

Основали её два молодых парня Джеймс Уотт и Мартин Дикки, которые смело, называют свою детище микропивоварней. Тем ценнее и эксклюзивнее её продукция.

Adnams Innovation

Adnams InnovationПроизводитель: Adnams, Southwold, England
Стиль: India Pale Ale (IPA)
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Adnams Innovation» это версия сорта American IPA от английской пивоварни «Adnams». Для изготовления пива используют 3 сорта хмеля: Boadicea, Columbus и Stryian Goldings, которые специально привозят из Англии, Словении и Америки. Пиво неоднократно побеждало на конкурсе «World Beer Awards».

Цвет пива «Adnams Innovation» медово-оранжевый, с мутноватым оттенком, интересный и красивый цвет. Пена у пива светлая и не обильная, держится недолго и быстро оседает.

В аромате пива доминируют фрукты и солодово-цитрусовые примечания, ежевика, слива, малина, апельсин, ваниль, солома, луг? Аромат у «Adnams Innovation» очень приятный, интересный и сложный.