• Пивные дегустации

    Big Village Yellow Cream

    Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
    Стиль: IPA –‌ Imperial / Double New England
    Алкоголь: 8.30%
    Тип подачи: бутылка

    Краснодарская пивоварня «Big Village» не перестает удивлять новинками. Сегодня мы попробуем пиво под названием «Yellow Cream» («Желтый крем») –‌ это двойной IPA в стиле новой Англии с добавлением лактозы и охмеленный свежими гранулами Sabro, Citra и Citra CRYO. Именно поэтому на этикетке нас встречает мороженное.

  • Пивные дегустации

    Big Village Yellow Fog

    Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
    Стиль: IPA –‌ Imperial / Double New England
    Алкоголь: 8.30%
    Тип подачи: бутылка

    Мне очень нравится то, что делает краснодарская пивоварня «Big Village», которая не боится экспериментов и зачастую использует в своем пиве самые интересные и локальные ингредиенты. Вот, и в своём DDH NE DIPA «Yellow Fog» (в переводе «Желтый туман») краснодарцы решили использовать липовый мед, а охмелили гранулами Galaxy / El Dorado & Mosaic CRYO.

  • Пивные дегустации

    Selfmade Lost Temple

    Производитель: Selfmade Brewery, Москва, Россия
    Стиль: IPA –‌ Imperial / Double New England
    Алкоголь: 8.60%
    Тип подачи: банка

    Сегодня попробуем одну из новинок московской пивоварни «Selfmade» –‌ Double IPA в стиле Новой Англии под названием «Lost Temple». За охмеление, в данном сорте отвечают такие хмели, как Motueka и Idaho 7.