• Пивные дегустации

    White Hag Black Boar

    Производитель: White Hag, Ballymote, Ireland
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 10.20%
    Тип подачи: бутылка

    «Black Boar» – это императорский стаут в исполнении ирландской пивоварни «White Hag» (в переводе «Белая Ведьма»). В 2016-м году «White Hag» была признана лучшей пивоварней Ирландии по версии RateBeer.

  • Пивные дегустации

    Porterhouse Celebration Stout

    Производитель: The Porterhouse Brewing Company, Dublin, Ireland
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 7.50%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами последний из представленных в России, и пожалуй, самый интересный по стилю образец от Дублинского паб-пивоварни «Porterhouse Brewing» – императорский стаут под названием «Celebration Stout». На потрясающе оформленной этикетке написано, что это не просто «Imperial Stout», а «Imperial Irish Stout», что очевидно сразу должно намекать нам на ирландское происхождение этого конкретного образца.

  • Пивные дегустации

    Porterhouse An Brainblásta

    Производитель: The Porterhouse Brewing Company, Dublin, Ireland
    Стиль: English Strong Ale
    Алкоголь: 6.50%
    Тип подачи: бутылка

    На очереди третье пиво, сваренное в городе Дублин, в пабе-пивоварне «The Porterhouse Brewing» под названием – «An Brainblásta». Пиво, представляет из себя крепкий английский эль, в составе 2 вида солода — светлый и жженый, жженый ячмень, ячменные хлопья и 3 вида хмеля – Galena, Nugget, East Kent Goldings. Оформление выполнено на 5 баллов.

  • Пивные дегустации

    Porterhouse Hersbrucker

    Производитель: The Porterhouse Brewing Company, Dublin, Ireland
    Стиль: Czech Pilsner
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Вторым образцом от ирландской крафтовой пивоварни «Porterhouse Brewing» на моей дегустации выступил чешский пилснер под названием «Hersbrucker». Если мне не изменяет память, то с пилснерами сваренными на крафтовых пивоварнях, я еще не сталкивался.

  • Пивные дегустации

    Porterhouse Red Ale

    Производитель: The Porterhouse Brewing Company, Dublin, Ireland
    Стиль: Irish Red Ale
    Алкоголь: 4.20%
    Тип подачи: бутылка

    В марте этого года в московской торговой сети «Отдохни» появилось сразу 4 сорта от ирландской крафтовой пивоварни «Porterhouse Brewing». Появление любой новой марки крафтового пива большое событие в жизни пивного гика, тем более, что об ирландском пивоварении мы говорим не часто, и знания наши в этой области весьма скудны. Ведь у большинства пиволюбов, Ирландия ассоциируется только с «Гиннесом» и не чем другим, а ведь пиво в этой стране варят и на других пивоварнях. Как раз с одной из таких пивоварен и решила нас познакомить сеть «Отдохни», за что ей огромное спасибо.

  • Пивные дегустации

    O’Hara’s Irish Red

    Производитель: Carlow Brewing Company, Carlow, Ireland
    Стиль: Irish Red Ale
    Алкоголь: 4.30%
    Тип подачи: бутылка

    Продукция Ирландкой пивоварни «Carlow» представлена на нашем рынке сразу несколькими сортами. Я уже имел счастье познакомиться с несколькими из них, и могу сказать, что пиво у «Carlow Brewing» вполне приличное. Я решил не ограничиваться двумя оцененными сортами и решил продолжить знакомство с пивоварней из одноименного города. На этот раз моё внимание привлекло пиво «O’Hara’s Irish Red» – ирландский эль с 4,30% алкоголя и с добавлением хмеля «Mt. Hood».

  • Пивные дегустации

    O’Hara’s Irish Pale Ale

    O'Hara's Irish Pale AleПроизводитель: Carlow Brewing Company, Carlow, Ireland
    Стиль: American Pale Ale
    Алкоголь: 5.20%
    Тип подачи: бутылка

    Ощущения в целом: Пиво «O’Hara’s Irish Pale Ale» выполнено в стиле «American Pale Ale», впервые это пиво было сварено в 2009 году под названием «The Goods Store IPA». В ассортимент же молодой пивоварни «Carlow» пиво попало в 2010 году. Надпись на этикетке «Dry Hopped» говорит нам о том, что эль сварен с применением сухого охмеления, что само по себе уже вызывает интерес.

    Стиль «American Pale Ale» сейчас очень популярен в мире, он, можно сказать, является отличной, более легкой разновидностью IPA, в котором пивовары смогли достичь идеального баланса солода и хмеля. Жаль, конечно, что в нашей стране этот сорт вообще не представлен, в том числе и импортными образцами, и вот, пожалуй «O’Hara’s Irish Pale Ale» здесь стоит особняком. Теперь к оценке.

  • Пивные дегустации

    Murphy’s Irish Stout

    Murphy's Irish Stout2Производитель: Murphy Brewery Ireland Limited, Cork, Ireland
    Стиль: Irish Dry Stout
    Алкоголь: 4.00%
    Тип подачи: банка

    И хотя на банке «Murphy’s Irish Stout» больше не пишут слово Draught, хотя и на задней стороне банки сообщается, что используется Draught System, это пиво по-прежнему содержит капсулу с азотом и выливает в стакан изумительную кремовую пену.

    Если кто не знает что такое Draught, так это придуманная Guinness в 1959 году система, благодаря которой пиво хранится под давлением азота и углекислого газа, и в момент открытия банки мелкие пузырьки, превращаются в черное дегтеобразное пиво, и белую, по-настоящему кремовую пену.

  • Пивные дегустации

    O’Hara’s Celtic Stout

    O'Hara's Celtic Stout (Irish Stout)2Производитель: Carlow Brewing Company, Carlow, Ireland
    Стиль: Irish Dry Stout
    Алкоголь: 4.30%
    Тип подачи: бутылка

    «O’Hara’s Celtic Stout» это типичный сухой стаут из Ирландии, который доказывает что «Зеленый остров» не одним «Гиннесом» единым питается и утоляет привычную всякому ирландцу жажду. В частности «Celtic Stout» не раз признавался лучшим стаутом в мире, о чем нам свидетельствует надпись на этикетке.

    В целом же O’Hara’s (истинно ирландская фамилия, вспомним «Унесенные ветром») это хороший, породистый, если так можно сказать Ирландский Сухой стаут, который ни чем не уступает знаменитому Гиннесу, а может быть и превосходит его.