• Пивные дегустации

    Hofbräu Original

    Hofbräu OriginalПроизводитель: Staatliches Hofbräuhaus (Hofbräu München), Munich, Germany
    Стиль: Munich Helles Lager
    Алкоголь: 5.10%
    Тип подачи: бутылка

    Мне много раз попадался на глаза мюнхенский лагер от пивоварни «Hofbräu», однако руки до не него просто не доходили. И вот наконец-то, в очередной раз, увидав на полке одного из супермаркетов пиво «Hofbräu Original» рука потянулась сама, и так лагер из Мюнхена оказался на моём дегустационном столе.

    Я очень люблю лагеры, и придерживаюсь того мнения, что даже несмотря на всю свою общую схожесть, простоту, и порою бедность вкуса и аромата, хорошие лагеры способны выделятся из числа прочих, и иметь своё лицо.

  • Пивные дегустации

    Engel Gold

    Engel GoldПроизводитель: Crailsheimer Engelbräu, Crailsheim, Germany
    Стиль: Munich Helles Lager
    Алкоголь: 5.40%
    Тип подачи: бутылка

    «Engel Gold» это мюнхенский лагер, с не характерным, на мой взгляд, для такого сорта, светло-персиковым цветом, легкой мутнинкой, и почти ни пенистый.

    Лагер отличает сладкий солодовый аромат с нотками карамели и легкий привкус хмеля; чистый сладкий вкус солода, с мягкой карбонизацией в целом солодового тела, у которого в середине появляется хмелевая горчинка, но её всё равно перекрывает карамельно-солодовая, и я бы даже сказал бисквитная сладость, с нотками дыни и ванили, которая завершается умеренной солодовой сухостью в послевкусие.