Метка архивов: Нидерланды

La Trappe Isid’or

La Trappe Isid’or3

Производитель: Bierbrouwerij De Koningshoeven, Berkel-Enschot, Netherlands
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылка

Пиво «La Trappe Isid’or» названо в честь брата Исидора – первого пивовара аббатства «De Koningshoeven». Впервые этот крепкий бельгийский эль был сварен в 2009 году в честь 125-тилетия знаменитой траппистской пивоварни. В составе этого эля помимо воды, дрожжей, двух видов солода, соложеной пшеницы и хмеля, также присутствует глюкозный сироп. Теперь к дегустации.

Дегустация новых импортных крафтовых сортов от марки «Jopen» в Москве

Jopen

Перед тем, как приступить к продолжению серии публикаций о наших блоггерских приключениях по Фландрии в мае этого года, я еще немного отвлекусь от этой темы и сегодня поведаю о новом голландском пиве, которое нежданно нагадано, появилось в России. Пиво это называется – «Jopen», а привезла его в Россию «Московская Пивоваренная Компания».

Bottle Sharing #6

tasting beer5

2 февраля 2015 года состоялась 6-я пивная дегустация в «The Rocket Bar». Однако в этот раз, наша встреча, чисто физически переехала в другое заведение владельцев «The Rocket Bar», специализирующееся на виски. Начали мы как обычно, с чего-то более легкого, и в качестве разогрева был испит бельгийский «IPA» от пивоварни «John Martin’s».

Bottle Sharing #4

beer1

Через неделю после нашей дегустации пивных ништяков от «De Molen», «BrewDog» и ряда испанских образцов, мы снова собрались в баре, и на этот раз решили немного расширить нашу географию, как в плане стран-представительниц, так и стилистики пива.

На этот раз, у нас на столе помимо известных голландцев и шотландцев, появилась крафтовая Норвегия, один из самых ярких представителей которой, неожиданно приехал в Россию, да еще в просто сумасшедшем объеме и разнообразии.

Bottle Sharing #3

all beer

После большого летнего перерыва и длинной череды переносов, 7 октября 2014 года, в прекрасный и морозный вечерок мы в 3-й раз собрались в уютном заведении под названием «Rocket Bar», чтобы продегустировать кое-что из того огромного списка пивных ништяков, которые в последнее время так нежданно-негаданно хлынули в нашу страну.

De Molen Amerikaans

De Molen Amerikaans4

Производитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: Bitter
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

Давненько я не оценивал пива с родины тюльпанов, и вот Вам, пожалуйста, любите и жалуйте – «биттер» в американском стиле от известных волшебников «Brouwerij de Molen». В пиве используется несколько видов хмеля, в частности чешский Sladek и американский Amarillo – отсюда и американская стилистика, хотя на самом деле, такого стиля пива, как американский биттер, в отличие от английского, в международной классификации сортов пива, нет.

Trio Extra Stout

Trio Extra StoutПроизводитель: United Dutch Breweries, Breda, Netherlands
Стиль: Foreign Stout
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылка

Покупая этот стаут от малоизвестной, и откровенно слабенькой голландской пивоварни я особых чудес не ждал. Меня всегда удивляла особенность наших дистрибьюторов импортного пива, везти в Россию всякий шлак, зачем везти всё это «добро» сюда, как будто у нас своего нет, не понятно…? Хотя, наверное, если подумать, то мысли на этот счет найдутся, ну да ладно.

В любом случае к «Trio Extra Stout» это замечание не относится, ведь на самом деле, пиво вполне не плохое. Хотя очевидно, что в той же Голландии избалованной высококлассным пивом эта марка, скорее всего, затеряется на полках магазинов, если она вообще будет продаваться. Но мы, не такие избалованные, поэтому пробуем что везут. Итак, «Trio Extra Stout», по сути обычный, средний крепости стаут, который, известный сайт «ratebeer» относит к стилю «Foreign Stout», ну что же, пусть так.

De Molen Rasputin

De Molen RasputinПроизводитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.40%
Горечь: 46 IBU
Тип подачи: бутылка

Под названием «Rasputin» выпускается по крайней мере два, известных в крафтовом пивном мире, императорских стаута. Первый из них, производится американской пивоварней «North Coast Brewing Company» и называется «Old Rasputin», второй, не менее известный образец, варит голландская крафтовая пивоварня «Brouwerij de Molen».

Именно его, мне и довелось попробовать в Риге, таким образом после «8 Wired iStout» я продолжил знакомство с удивительным и неповторимым пивным стилем «Imperial Stout».

De Molen Tsarina Esra Imperial Porter

De Molen Tsarina Esra Imperial PorterПроизводитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: Imperial/Strong Porter
Алкоголь: 11.00%
Горечь: 93 IBU
Тип подачи: бутылка

Попробовать продукцию крафтовой голландской пивоварни «De Molen» я мечтал уже давно. О высочайшем качестве и уникальности пива, производимого на «Brouwerij de Molen» говорят постоянно, рейтинги в свою очередь это только подтверждают.

Еще до знакомства с пивоварней я знал, что у «De Molen» шикарные и стильные этикетки, на которых словно меню для гурмана сосредоточились все необходимые для пивного гика данные. Здесь тебе и единицы горечи и плотность и виды хмеля, и даже показатель цвета пива. Именно такую белую бутылочку с черными надписями на этикетке я и схватил с полки бара «ALEhouse».

La Trappe Witte Trappist

La Trappe Witte TrappistПроизводитель: De Koningshoeven (Bavaria — Netherlands), Berkel-Enschot, Netherlands
Стиль: Witbier
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка

Пришло время оценить траппистский витбир, сваренный под знаменитым брендом «La Trappe». Монастырских витбиров мне пробовать еще не приходилось, но если честно, именно от «La Trappe» я не ждал чего-то особенного, что в итоге и подтвердилось самой дегустацией.

Итак, у пива можно отметить красивый медово-янтарный цвет с мутновато-дрожжевым вкраплением, и бело-молочную, мелкозернистую пену. Аромат немного кисловатый, в основе пшеница и цитрусы с апельсиновой ноткой. Запах приятный, но совершенно не яркий.